作為整個烹飪和酒店業的卓越指標,廚藝大證書結合料理和甜點的專業培訓,是業界最具影響力的專業證書之一。學員將首先掌握基本的廚藝技能,進而將其運用到高質量的產品與專業級的食材之中。成功取得藍帶料理證書甜點証書的學生,才有資格獲得享有至高榮譽的藍帶廚藝大證書,學程將歷時18個月。

入學時間: 一月、四月、七月、十月

主要資訊

學制: 18個月(料理/甜點分開學習)
總費用: 台幣1,641,800元(包含料理與甜點課程費用總和
授課语言:  課程以法語或英語教授為主,並配有中文同步翻譯。

課程資訊

  • 課程架構

    藍帶廚藝大證書包含料理課程證書和甜點課程證書

  • 適合對象
    成功取得藍帶料理證書和甜點證書的學生,才有資格獲得享有至高榮譽的藍帶廚藝大證書,學程將歷時9/18個月。
  • 申請流程

    步驟一

    準備報名資料(1)入學申請表 (2)身分證或護照影本 (3) 2吋護照格式照片電子檔 (4)個人簡歷 (5)動機信(500字內,中文或英文) (6)審查費8,000元繳費憑證

    步驟二

    提交申請文件 以下報名方式您可擇一提交,課程專員將回覆電話或郵件告知收件成功,並將為您送件至學務單位進行審查:(1)線上報名: 進入高餐藍帶網站,點選”馬上申請” (2)郵寄報名: 將以上文件郵寄至高餐藍帶 (3)Email報名:將報名文件寄至taiwan@cordonbleu.edu信箱 (4)撥打免付費專線與課程專員聯繫0800 307 688

    步驟三

    審查通過 • 收到錄取通知書 Letter of Offer(LOO) • 繳交學費並回傳繳費憑證匯款帳戶:戶名 (Account Name):高餐藍帶國際教育股份有限公司 銀行(Bank Name):法國巴黎銀行台北分行 銀行代碼 (Bank Code):082-0017 帳號 (Bank Account Number):00010-003529-010-93 *本帳戶僅限臨櫃匯款

    步驟四

    確認入學 • 收到入學確認書 Confirmation of Enrollment (COE) • 學員依 COE 所載指定開課日報到 • 課程第一日為新生訓練,請務必到場了解課程規定,並領取制服刀具

  • 我要報名
    很抱歉。目前,資訊不可用。

Schedule

星期日
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
時間
日期
2026
周 23
31-May-26 自 06-Jun-26
12:00
星期三, 03 6月
13:00
星期三, 03 6月
14:00
星期三, 03 6月
12:00
星期五, 05 6月
13:00
星期五, 05 6月
14:00
星期五, 05 6月
周 24
07-Jun-26 自 13-Jun-26
12:00
星期三, 10 6月
13:00
星期三, 10 6月
14:00
星期三, 10 6月
12:00
星期五, 12 6月
13:00
星期五, 12 6月
14:00
星期五, 12 6月
周 25
14-Jun-26 自 20-Jun-26
12:00
星期三, 17 6月
13:00
星期三, 17 6月
14:00
星期三, 17 6月
周 26
21-Jun-26 自 27-Jun-26
12:00
星期三, 24 6月
13:00
星期三, 24 6月
14:00
星期三, 24 6月
12:00
星期五, 26 6月
13:00
星期五, 26 6月
14:00
星期五, 26 6月
周 27
28-Jun-26 自 04-Jul-26
12:00
星期三, 01 7月
13:00
星期三, 01 7月
12:00
星期五, 03 7月
13:00
星期五, 03 7月
14:00
星期五, 03 7月
周 28
05-Jul-26 自 11-Jul-26
12:00
星期三, 08 7月
13:00
星期三, 08 7月
14:00
星期三, 08 7月
12:00
星期五, 10 7月
13:00
星期五, 10 7月
14:00
星期五, 10 7月
周 29
12-Jul-26 自 18-Jul-26
12:00
星期三, 15 7月
13:00
星期三, 15 7月
14:00
星期三, 15 7月
12:00
星期五, 17 7月
13:00
星期五, 17 7月
14:00
星期五, 17 7月
周 30
19-Jul-26 自 25-Jul-26
12:00
星期三, 22 7月
13:00
星期三, 22 7月
14:00
星期三, 22 7月
12:00
星期五, 24 7月
13:00
星期五, 24 7月
14:00
星期五, 24 7月
周 31
26-Jul-26 自 01-Aug-26
12:00
星期三, 29 7月
13:00
星期三, 29 7月
14:00
星期三, 29 7月
12:00
星期五, 31 7月
13:00
星期五, 31 7月
14:00
星期五, 31 7月
周 32
02-Aug-26 自 08-Aug-26
12:00
星期三, 05 8月
13:00
星期三, 05 8月
14:00
星期三, 05 8月
12:00
星期五, 07 8月
13:00
星期五, 07 8月
14:00
星期五, 07 8月
周 33
09-Aug-26 自 15-Aug-26
12:00
星期三, 12 8月
13:00
星期三, 12 8月
14:00
星期三, 12 8月
12:00
星期五, 14 8月
13:00
星期五, 14 8月
14:00
星期五, 14 8月
周 34
16-Aug-26 自 22-Aug-26
12:00
星期三, 19 8月
13:00
星期三, 19 8月
14:00
星期三, 19 8月
12:00
星期五, 21 8月
13:00
星期五, 21 8月
14:00
星期五, 21 8月
周 35
23-Aug-26 自 29-Aug-26
12:00
星期三, 26 8月
13:00
星期三, 26 8月
14:00
星期三, 26 8月
12:00
星期五, 28 8月
13:00
星期五, 28 8月
14:00
星期五, 28 8月
周 36
30-Aug-26 自 05-Sep-26
12:00
星期三, 02 9月
13:00
星期三, 02 9月
14:00
星期三, 02 9月
12:00
星期五, 04 9月
13:00
星期五, 04 9月
14:00
星期五, 04 9月
周 37
06-Sep-26 自 12-Sep-26
12:00
星期三, 09 9月
13:00
星期三, 09 9月
14:00
星期三, 09 9月
12:00
星期五, 11 9月
13:00
星期五, 11 9月
14:00
星期五, 11 9月
周 38
13-Sep-26 自 19-Sep-26
12:00
星期三, 16 9月
13:00
星期三, 16 9月
14:00
星期三, 16 9月
12:00
星期五, 18 9月
13:00
星期五, 18 9月
14:00
星期五, 18 9月
周 39
20-Sep-26 自 26-Sep-26
12:00
星期三, 23 9月
13:00
星期三, 23 9月
14:00
星期三, 23 9月
周 40
27-Sep-26 自 03-Oct-26
12:00
星期三, 30 9月
13:00
星期三, 30 9月
14:00
星期三, 30 9月
12:00
星期五, 02 10月
13:00
星期五, 02 10月
14:00
星期五, 02 10月
周 41
04-Oct-26 自 10-Oct-26
12:00
星期三, 07 10月
13:00
星期三, 07 10月
14:00
星期三, 07 10月
周 42
11-Oct-26 自 17-Oct-26
12:00
星期三, 14 10月
13:00
星期三, 14 10月
14:00
星期三, 14 10月
12:00
星期五, 16 10月
13:00
星期五, 16 10月
14:00
星期五, 16 10月
周 43
18-Oct-26 自 24-Oct-26
12:00
星期三, 21 10月
13:00
星期三, 21 10月
14:00
星期三, 21 10月
12:00
星期五, 23 10月
13:00
星期五, 23 10月
14:00
星期五, 23 10月
周 44
25-Oct-26 自 31-Oct-26
12:00
星期三, 28 10月
13:00
星期三, 28 10月
14:00
星期三, 28 10月
12:00
星期五, 30 10月
13:00
星期五, 30 10月
14:00
星期五, 30 10月
周 45
01-Nov-26 自 07-Nov-26
12:00
星期三, 04 11月
13:00
星期三, 04 11月
14:00
星期三, 04 11月
12:00
星期五, 06 11月
13:00
星期五, 06 11月
14:00
星期五, 06 11月
周 46
08-Nov-26 自 14-Nov-26
12:00
星期三, 11 11月
13:00
星期三, 11 11月
14:00
星期三, 11 11月
12:00
星期五, 13 11月
13:00
星期五, 13 11月
14:00
星期五, 13 11月
周 47
15-Nov-26 自 21-Nov-26
12:00
星期三, 18 11月
13:00
星期三, 18 11月
14:00
星期三, 18 11月
12:00
星期五, 20 11月
13:00
星期五, 20 11月
14:00
星期五, 20 11月
周 48
22-Nov-26 自 28-Nov-26
12:00
星期三, 25 11月
13:00
星期三, 25 11月
14:00
星期三, 25 11月
12:00
星期五, 27 11月
13:00
星期五, 27 11月
14:00
星期五, 27 11月
周 49
29-Nov-26 自 05-Dec-26
12:00
星期三, 02 12月
13:00
星期三, 02 12月
14:00
星期三, 02 12月
12:00
星期五, 04 12月
13:00
星期五, 04 12月
14:00
星期五, 04 12月
周 50
06-Dec-26 自 12-Dec-26
12:00
星期三, 09 12月
13:00
星期三, 09 12月
14:00
星期三, 09 12月
12:00
星期五, 11 12月
13:00
星期五, 11 12月
14:00
星期五, 11 12月
周 51
13-Dec-26 自 19-Dec-26
12:00
星期三, 16 12月
13:00
星期三, 16 12月
14:00
星期三, 16 12月
12:00
星期五, 18 12月
13:00
星期五, 18 12月
14:00
星期五, 18 12月
周 52
20-Dec-26 自 26-Dec-26
12:00
星期三, 23 12月
13:00
星期三, 23 12月
14:00
星期三, 23 12月
12:00
星期五, 25 12月
13:00
星期五, 25 12月
14:00
星期五, 25 12月
周 53
27-Dec-26 自 02-Jan-27
12:00
星期三, 30 12月
13:00
星期三, 30 12月
14:00
星期三, 30 12月

連絡人 Kaohsiung, Taiwan Region

0800-307688 (免費電話)

松和路一號
小港區, 高雄市
81271, 臺灣
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