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              藍帶國際學院是世界著名的教育機構網路,通過世界一流的教育方案,專于提供最高水準的美食和款待教程。

              藍帶國際學院的不斷發展和演變,通過業務上國際酒店款待業需求的不斷增長為重點,設立學士和碩士學位,是傳統創新和創造力的完美結合。

              通過我們國際學院的廚藝大師和業內專業人士,藍帶利用其獨特的教學方法,讓學生通過實踐學習,積累經驗。

              藍帶國際學院被公認為是法國廚藝的守護者,通過其料理課程,繼續保持和傳承對美食的駕馭和對廚藝的欣賞,已經成為超過 500 年的法國美食料理的基石。

              我們歷史

              在過去的一個多世紀裡,藍帶已經從最早的巴黎的一所廚藝培訓學校壯大成為今天的世界級的烹飪殿堂。 對非凡品質一如既往的追求、對未來的展望以及在開拓中的銳意進取鑄就了藍帶的輝煌。

              在不到一年的時間裡,我們的學員便有機會取得一張藍帶的證書。 蓋上藍帶的標籤就意味著取得了一張廚藝界的世界通行證;躋身藍帶的殿堂,為事業的旅程開啟一扇通往成功的大門;在藍帶的殿堂裡感受歷史沉澱出的文化,在歷史的輝煌中分享笑傲人生的旅程。

              居廟堂而心天下。 藍帶的旗下雲集了眾多的品牌。 在藍帶,人們不僅能感受到那份絕無僅有的奢華與尊貴,也能品味到午後咖啡陽光的愜意,抑或是麵包房裡記憶的香氣。 藍帶也將這份出世入世的情懷通過眾多的媒體、業界雜誌、教育視頻、電視節目、廚藝交流以及一些更廣泛的領域同世界分享。 藍帶,更有一種放眼世界的胸懷。 在藍帶的史冊裡,記載了藍帶應邀接受的諮詢交流和藍帶主辦的超過50次的國際盛宴。 在和各國政府、大學、以及業界的交流、合作中藍帶所傳承的法蘭西精緻生活的藝術在世界的舞臺上盡情綻放。

              課程

              一個多世紀以來,藍帶國際學院專注于培養廚藝專業人才,使他們美夢成真。 在眾多報讀藍帶國際學院的學生中,儘管許多已擁有一些廚藝經驗,但仍有為數不少來自不同學科和專業背景的學生。 有些學生開始尋找新的職業方向,有些學生則希望發展不同的興趣或拓展現有的專業。 我們的學生為了在以下行業贏取成功的職業生涯而努力奮鬥,其中包括餐廳廚房,餐飲,酒樓和旅店管理,新聞,諮詢,餐飲服務,食品造型和教育。

              藍帶精品店

              藍帶精品店將會為您提供由 藍帶廚師精心挑選的多種多樣的優質產品。 無論您是偶爾的品嘗師還是經驗豐富的美食家,這些產品都會贏的您的青睞。 我們將會為您提供豐富的書籍和視頻,精美的廚具,以及能反映法國藝術活動風味與創新的各種食物。 您可以與藍帶廚師一起分享對優質食物和美好生活的熱情。

              藍帶精品店:  歐洲 | 日本

              感想

              • Gabriella Steegmann
                我喜歡這所學校,十分想念它,若有機會希望可以回去。在九個月裡,他們教給你的東西,在其他學校可能需要幾年的時間。這是非常緊張的,你必須多加練習,但你會得到很多。
                Gabriela Steegmann

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