Aproveite suas férias para se especializar com o Fundamentos da Gastronomia - Técnicas básicas de preparação de Peixes e Frutos do Mar, idealizado pela Le Cordon Bleu Rio de Janeiro para você aprender a reconhecer produtos frescos e saber como prepará-los, além da limpeza, corte e preparo de deliciosos pratos com peixe e frutos do mar.
*Técnicas básicas de preparação de Peixes e Frutos do Mar
Data: 08/07 – Quinta-feira
Horário: das 15h às 21h
Modalidade: Demonstrativa e Prática**
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
**Seguimos rigorosamente todos os protocolos de combate a Covid-19 recomendados pelos órgãos de saúde: distanciamento entre os estudantes, medição de temperatura ao entrar, ambientes ventilados, pontos de álcool 70% espalhados por todo o instituto e o uso obrigatório de máscara, cobrindo a região da boca e nariz.
E não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.
