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Fundamentos da Gastronomia - Técnicas básicas de corte e preparação de Aves

Rio de Janeiro

Aproveite suas férias para se especializar com Fundamentos da Gastronomia - Técnicas básicas de corte e preparação de Aves, idealizado pela Le Cordon Bleu Rio de Janeiro para você desenvolver a prática na limpeza, corte e preparo de aves, além de pratos deliciosos, leves e nutritivos.

As preparações do curso são:
Peito de Frango Poché, Magret de Pato, Coxa e Sobrecoxa Recheada.

*Técnicas básicas de corte e preparação de Aves

Data: 01/12 – Quinta-feira
Horário: das 15h às 20h
Modalidade: Demonstrativa e Prática**

OBS: E não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef.

Para proteção do estudante, é importante usar tênis ou sapato fechado, com calça.



* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.


Faça a pré reserva abaixo e garanta a sua vaga!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 48 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.

Para tirar suas dúvidas, clique aqui!


* Hospedagem:
*Confira a tarifa especial da Le Cordon Bleu a seguir:


* Informações para reserva:
Telefone do Hotel:
(21) 2187-9999
E-mail: 
H9631-RE@accor.com 
Contato:
Cinthia ou Jaqueline

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