Neste curso Fundamentos de Pâtisserie (Dia 1) - Massa Brisée, Massa Sablée (Galette Bretonne) e Massa Folhada , o aluno aprenderá as técnicas com aulas práticas e nossos alunos terão a oportunidade de vivenciar uma grande experiência.
Informações do curso:
- Data: 15 de janeiro/2024.
- Duração: 6 horas.
- Máximo: 20 alunos*
- Método de Ensino: demonstração e prática.
Conteúdo Programático:Aula 1 - 15/1- Massa Brisée, Massa Sablée (Galette Bretonne), Massa Folhada.Inclui:
- 2 Aventais;
- 2 Tourchons;
- 1 Bibico
- Apostila com as receitas;
- Certificado de participação.
Para saber mais, clique aqui e fale com a gente!
Observações Importantes:
1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.
2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;
3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;
4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tenis (ou sapato fechado), com calça; e
5) Não são permitdas filmagens da aula, sem autorização prévia.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.