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Técnicas de Base para Preparo de Aves

Rio de Janeiro

Neste curso vai aprender a limpar e amarrar um frango para preparos específicos, bem como variadas técnicas de preparo. Aprenda os principais tipos de cozimento: grelhar, saltear, brasear, poche e assar. Aprenda como tornar estes preparos básicos em pratos inesquecíveis.

Informações do Curso:

  • Duração: 3 horas
  • Método de Ensino: 100% Demonstração.
  • Maximo de 30 alunos por curso.

Inclui:

  • Avental Le Cordon Bleu
  • Pano de Prato
  • Bibico
  • Ingredientes
  • Apostila com as Receitas
  • Certificado de participação


Para sua proteção, você deverá vir com sapato fechado e calça.
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução do curso serão ensinadas durante a aula prática pelo chef.

Faça a sua pré reserva abaixo!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento que deverá ser feito via boleto bancário ou com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você receberá após a sua inscrição no site.

Em caso de desistência, o valor do curso não é reembolsável

Para prosseguir, por favor preencher abaixo:

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