Para entusiastas da culinária japonesa que desejam aprimorar suas habilidades, o curso de Sushi e Sashimi nível dois no Le Cordon Bleu é ideal.
Destinado a alunos com conhecimento prévio ou que tenham concluído o módulo básico, este curso oferece uma abordagem moderna para a criação de peças de sushi e sashimi, acompanhadas por molhos refinados, mantendo o compromisso do Le Cordon Bleu com os mais elevados padrões gastronômicos.
Prepare-se para aprimorar suas técnicas e explorar novas dimensões na arte da culinária japonesa.
Informações do curso:
- Data do Curso: 7 de maio/2024, das 15h as 21h.
- Método de Ensino: demonstrativo e prático.
Receitas:
- Demonstrativo e prática: sushi, sashimi e makimonos polvo sushi e sashimi; sushi de camarão ebi; salmão skin; hot Filadelfia; Temaki.
- Demonstrativo: molho Teriyaki.
Inclui:
- 1 Avental;
- 1 Tourchon;
- 1 Bibico;
- Apostila com as receitas;
- Certificado de participação.
Para saber mais, clique aqui e fale com a gente ou através do WhatsApp: (21) 99823-9291.
Observações Importantes:
1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.
2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;
3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;
4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tênis (ou sapato fechado), com calça; e
5) Não são permitidas filmagens da aula, sem autorização prévia.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito ou PIX, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reembolso integral (100%) do valor do curso.