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Métodos de Preparo de cafés

Rio de Janeiro

Este curso objetiva apresentar a diversidade de métodos para fazer o café, suas diferenças e as variáveis que afetam a qualidade da bebida, fornecendo aprendizado prático e técnico sobre perfis de moagem, tempo, temperatura, proporção e concentração, preparando o apreciador a identificar e buscar o equilíbrio na xícara

Informações do Curso:

  Máximo de 16 alunos
  Duração: 4 horas
  Método de Ensino: 20% teórico e 80% prático com degustação e análise sensorial.



Inclui:

  • Apostila com as Receitas
  • Certificado de participação

Para sua proteção, você deverá vir com sapato fechado e calça.

*Para se inscrever neste curso você precisará primeiro concluir o gourmet short course de Iniciação ao Café Especial. 
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução do curso serão ensinadas durante a aula prática pelo chef.


Faça a sua pré reserva no site clicando  abaixo!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento que deverá ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você receberá após a sua inscrição no site.



Em caso de cancelamento não haverá reeembolso do valor do curso.

Valor: R$ 985.37

Duração: 4 Hora(s)

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