Crie ovos de páscoa perfeitos! Não há nada mais especial do que presentear com ovos de chocolate quem você ama. Siga o nosso chef em uma das nossas cozinhas profissionais e aprenda as receitas para preparação deste típico doce de Páscoa. Serão ensinadas 3 receitas com utilização de chocolate e 2 realizadas pelos alunos. O foco será na técnica de temperagem de Chocolate e modelagem de ovos de Páscoa.
Informações do Curso
- Data: 17/3 (sexta-feira), das 15h às 21h*.
- Método de Ensino: demonstração e prática.
- Maximo de 16 alunos.
- Você leva para casa o que cozinhar.
* Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.
Inclui
- 1 Avental Le Cordon Bleu;
- 1 Tourchon;
- 1 Bibico
- Apostila Técnica; e
- Certificado de participação.
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OBS: E não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef.
Para proteção do estudante, é importante usar tênis ou sapato fechado, com calça.
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
**Seguimos rigorosamente todos os protocolos de combate a Covid-19 recomendados pelos órgãos de saúde: distanciamento entre os estudantes, medição de temperatura ao entrar, ambientes ventilados, pontos de álcool 70% espalhados por todo o instituto e o uso obrigatório de máscara, cobrindo a região da boca e nariz.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.