Acarajé e moqueca

Aproveite as férias do começo de ano para se especializar neste exclusivo curso de Imersão de Cozinha Brasileira - Acarajé e Moqueca, abordando as principais técnicas da nossa gastronomia para atuar nas principais cozinhas internacionais, aprendendo com o nosso time de Chefs os conhecimentos necessários para preparar as receitas que são a cara do nosso Brasil. 

Informações:

Data: 8 de fevereiro/2024  
Horário: das 13h às 19h.
Modalidade: Demonstrativa e Prática

Receitas:

Acarajé - uma iguaria afro-brasileira, um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em azeite de dendê.

Moqueca (aula demonstrativa) - Um delicioso cozido, típico da culinária brasileira e da culinária angolana. 

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Observações Importantes:

1) Duração prevista, sujeita ao tempo de desenvolvimento das receitas práticas, podendo variar para mais ou para menos.

2) Número de alunos sujeito a alteração, bem como turma sujeita a abertura, de acordo com número mínimo de alunos;

3) Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef;

4) Para proteção do aluno, é obrigatório usar tenis (ou sapato fechado), com calça; e

5) Não são permitdas filmagens da aula, sem autorização prévia.

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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.