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Nouvelle Cuisine - Fusão da cozinha Francesa e Brasileira

Rio de Janeiro

Neste curso, a cozinha francesa irá se fundir à cozinha brasileira. Serão apresentadas receitas para um menu completo (Entrada, Prato Principal e Sobremesa), caracterizando-se pela leveza, delicadeza dos pratos e a ênfase na apresentação das duas cozinhas.

Informações do Curso:

  • Duração: 5 horas
  • Método de Ensino: 50% Demonstração e 50% prática.
  • Maximo de 16 alunos por curso.
  • Você leva para casa o que cozinhar

Receitas:

  • Entrada: vieira, manga e manjericão
  • Prato principal: linguado com molho de cumaru, musseline de batata e aspargos
  • Sobremesa: vacherin brasileiro com abacaxi, manga e maracujá

Inclui:

  • Avental Le Cordon Bleu
  • Pano de Prato
  • Ingredientes
  • Apostila com as Receitas
  • Certificado de participação


Para sua proteção, você deverá vir com sapato fechado e calça.
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
Não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução do curso serão ensinadas durante a aula prática pelo chef.

Faça a sua pré reserva abaixo!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento que deverá ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você receberá após a sua inscrição no site.

Em caso de desistência, o valor do curso não é reembolsável

Para prosseguir, por favor preencher abaixo:

Valor: R$ 880.00

Duração: 5 Hora(s)

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