Um curso prático onde você aprenderá as técnicas, bases e fundamentos com os quais você pode preparar diferentes tipos de pão. Este curso inclui os tipos, propriedades, combinações e aplicações de pão em diferentes regiões da França e do mundo.
Ao completar este nível você estará apto para cursar o Certificado Avançado de Boulangerie.
Informações importantes
Duração
Horas por semana
- 12-15 horas por semana aproximadamente
Dias e horários
- 18/03/2021 Até 11/06/2021 - Quinta e Sexta
- 20/07/2021 Até 29/09/2021 - Terça e Quarta
Valor
- R$ 17.325,00 + matrícula R$ 1.653,75*
* Valor líquido sem impostos locais ou internacionais
** mensalidades a partir de R$ 3.465,00. Contatar riodejaneiro@cordonbleu.edu para mais infomração.
Itens incluídos
- Uniforme, material didático e kit de utensílios
Formas de pagamento
- Cartão de débito/crédito
- Boleto bancário
*Estes horários poderão ser alterados de acordo com a necessidade da carga horária do curso*As datas de início e término estão sujeitas a alterações.*Os turnos estão sujeitos à número mínimo de alunos*Os valores referentes aos termos de 2020 poderão sofrer alteração.*A taxa de transação de cartão será adicionada à transação. * O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.
Prazo
Exigência
- Diploma de Segundo Grau ou equivalente. Não é exigida experiência em gastronomia.
