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Um curso prático onde você aprenderá as técnicas, bases e fundamentos com os quais você pode preparar diferentes tipos de pão. Este curso inclui os tipos, propriedades, combinações e aplicações de pão em diferentes regiões da França e do mundo.

Ao completar este nível você estará apto para cursar o Certificado Avançado de Boulangerie.


Informações importantes

Duração
  • 3 meses
Horas por semana
  • 12-15 horas por semana aproximadamente
  • Turma Manhã- Quinta-feira e Sexta-feira das 07:30 às 14:30
  • Turma Tarde- Quinta-feira e Sexta-feira das 15:00 às 19:00
Valor
  • R$ 25.000,00 + matrícula R$ 1.500,00*
* Valor líquido sem impostos locais ou internacionais

Itens incluídos
  • Uniforme, material didático e kit de utensílios
Formas de pagamento
  • Cartão de débito/crédito (no Instituto em Botafogo)
  • Boleto bancário
  • Cheque*

* Sujeito a quantidade mínima de alunos para abertura da turma.
* Para pagamentos com cheque, entrar em contato com departamento de admissões.
* O parcelamento em cartão de crédito será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.

Prazo
  • Todos os candidatos que necessitem de um visto de estudante ou que não realizaram as taxas de pagamento do saldo total (taxa de matrícula, pagamento mínimo de 10% e valor restante do curso) deverão realizar até (04) quatro semanas antes do início do curso.

Exigência
  • Diploma de Segundo Grau ou equivalente. Não é exigida experiência em gastronomia.

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