Um curso prático onde você aprenderá as técnicas, bases e fundamentos com os quais você pode preparar diferentes tipos de pão. Este curso inclui os tipos, propriedades, combinações e aplicações de pão em diferentes regiões da França e do mundo.
Ao completar este nível você estará apto para cursar o Certificado Avançado de Boulangerie.
Informações importantes
Duração
Horas por semana
- 12-15 horas por semana aproximadamente
- 27/07/2019 até 08/10/2019- Turma Manhã- sexta-feira e sábado - 07:30h até14:30h
- 01/08/2019 até 10/10/2019- Turma Tarde- Quarta-Feira e Quinta-feira - 15:00h até 22:00h
- 01/08/2019 até 10/10/2019- Turma Manhã- Quarta-Feira e Quinta-feira - 07:30h até14:30h
- 10/10/2019 até 19/12/2019- Turma Tarde- Quarta-Feira e Quinta-feira- 15:30h até 22:00h
- 18/10/2019 até 01/02/2020- Turma Manhã- Quarta-Feira e Quinta-feira das 07:30h às 14:30h
Valor
- R$ 25.000,00 + matrícula R$ 1.500,00*
* Valor líquido sem impostos locais ou internacionais
Itens incluídos
- Uniforme, material didático e kit de utensílios
Formas de pagamento
- Cartão de débito/crédito (no Instituto em Botafogo)
- Boleto bancário
- Cheque*
* Sujeito a quantidade mínima de alunos para abertura da turma.* Para pagamentos com cheque, entrar em contato com departamento de admissões.* O parcelamento será realizado de acordo com a quantidade de meses de duração do curso.Prazo
Exigência
- Diploma de Segundo Grau ou equivalente. Não é exigida experiência em gastronomia.
