Volaille truffée, sauce Albufera, légumes racines

Venez vivre une expérience gastronomique unique en apprenant à réaliser cette assiette raffinée.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets du Suprême de volaille truffée, nappé d’une sauce Albufera et accompagné de légumes racines cuits au bouillon de poule, une création élégante qui allie subtilité et gourmandise. Vous apprendrez à maîtriser les techniques pour équilibrer les saveurs et sublimer chaque ingrédient avec finesse.

Un moment de partage et de créativité pour enrichir votre cuisine et éveiller vos sens.