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藍帶都喜在曼谷隆重開幕

 

曼谷,2019年4月19日——今天,藍帶國際總裁兼首席執行官AndréJ。Cointreau先生和Dusit國際的副主席兼執行委員會主席Chanin Donavanik共同慶祝藍帶都喜廚藝學校的盛大開幕。新校舍佔地3000平方米,位於CentralWorld中心禪宗樓17至19樓。它是該地區最現代化的廚藝學院。



在主持了全球超過35所學校的開學典禮後,我非常高興再次回到曼谷,在這座美麗而充滿活力的城市中心,開設我們的新校區。這將為廚藝愛好者帶來嶄新的絕妙機會,無論他們來自泰國,鄰國東盟共同體,還是世界其他國家地區。

在開幕儀式上,來賓們有幸見到了最精彩的藍帶都喜,其廚藝技術總監廚師Rodolphe Onno獻上了一場廚藝演示課,​​並與高級料理班學生Yong Armchair一同為賓客們製作了三文魚搭配酸奶油醬汁的試吃。另外,還有兩座大型甜點雕塑作品為開幕式助興。其中一座的藍帶巴黎的廚師Fabrice Danniel製作的糖藝雕塑;另一座是藍帶都喜甜點團隊的廚師Frederic Legras和廚師Niruch Chotwatchara製作的巧克力雕塑。

除了教授最好的法式生活藝術以及專業泰國菜以外,藍帶都喜還擴大了其課程範圍,以滿足行業的不同需要。


事實上,今天我們將推出最新的課程。 - 高級廚藝管理課程,以滿足烹飪行業對創業技能日益增長的需求這個課程的目的是讓學生掌握發展和經營自己餐館的基本技能在泰國,餐飲業目前的年產值約為4150億泰銖。

高級廚藝管理課程的學生將有機會向經驗豐富的餐廳經營者學習,為學生提供更多的學習機會。除了此新課程之外,藍帶都喜是藍帶全球網絡中第一個提供國際認可的專業泰國美食課程的學校,該課程在國際學生中的受歡迎程度也是不斷升高。

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