Le Cordon Bleu ロゴ

さまざまな夢と希望を抱いて、世界中からル・コルドン・ブルー日本校に集まった生徒たち。彼らが学校生活を通して経験したこと、身につけたこと、考えたこと、そして思い描く未来について聞いてみましょう。

Cuisine

料理
「インターナショナルな環境で最高の技術が身につく」
 池亀あやか/日本 料理講座
「料理大国での日々を満喫しています」
 Aldwyn Hosten/カナダ 料理講座

Pastry

菓子
「日本のカルチャーとお菓子に興味津々」
 Rose Xuan/オーストラリア系中国 菓子講座
「日本にいながら本物のフレンチを学べる場所」
 小林たけし/日本 菓子講座

Bakery

パン
「将来はアジアでベーカリーを開きたい」
 JONATHAN MASOCH/スイス パン講座
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