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Saladas e sanduíches franceses

Rio de Janeiro

Neste curso com o padrão Le Cordon Bleu, você vai aprender técnicas de preparo de deliciosas saladas e sanduiches da gastronomia francesa.

Além das histórias e modo de preparo, serão demonstrados os principais tipos de saladas e sanduiches, ensinando aos alunos as etapas cruciais do processo de fabricação, conheça:

Saladas: 
- Niçoise 
- Piémontaise 
- Melão ao Porto 
- Endívias Roquefort e Nozes 
- Chèvre chaud  

Sanduiches: 
- Jambon Beurre 
- Thon Mayo 
- Rosette de Lyon 
- Croque Monsieur
-  Croque Madame

Informações do curso:
  • Data: dia 17 de dezembro (sexta-feira), das 14h às 20h.
  • Duração: 6 horas ao total.
  • Máximo: 30 alunos.
  • Método de Ensino: demonstração e degustação - além de aprender, você vai provar cada uma das receitas!
Inclui:
  • Apostila com as receitas; e
  • Certificado de participação.
Faça a sua pré reserva abaixo!
ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.

* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
**Seguimos rigorosamente todos os protocolos de combate a Covid-19 recomendados pelos órgãos de saúde: distanciamento entre os estudantes, medição de temperatura ao entrar, ambientes ventilados, pontos de álcool 70% espalhados por todo o instituto e o uso obrigatório de máscara, cobrindo a região da boca e nariz.

Valor: R$ 1,100.00

Duração: 6 Hora(s)

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