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Iniciação ao Café Especial & Métodos de Preparo

Rio de Janeiro

Este curso objetiva introduzir uma visão geral da cadeia do café e seu valor em todas as etapas. Uma jornada pela sua origem, cultivo, espécies, classificação, selos de qualidade, torrefação até a xícara. Assim como a fundamentação da extração com abordagem da diversidade de métodos de preparo, suas diferenças e as variáveis que afetam a qualidade da bebida, fornecendo aprendizado prático e técnico sobre perfis de moagem, temperatura, proporção, concentração, tempo e modo de extração, preparando o aluno a identificar e buscar o equilíbrio na bebida.

Cada aluno receberá um Coffee Box Exclusivo, criado pela Barista e Instrutora Adriana Valinhas, contendo materiais para estudo individual em sala e prática orientada em casa. 

 


Informações do Curso:

  • Duração: 4 horas
  • Método de Ensino: 20% Teórico e 80% Prático com Degustação e Análise Sensorial

Inclui:

  • Apostila com o conteúdo do curso
  • Certificado de participação
  • Coffee Box Exclusivo


** As aulas práticas serão conduzidas com total segurança. Cada aluno terá seu próprio kit de preparo do café para as atividades em aula.

* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.

Faça a sua pré reserva abaixo!

ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento que deverá ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você receberá após a sua inscrição no site.

Em caso de desistência, o valor do curso não é reembolsável

Para prosseguir, por favor preencher abaixo:

 

Valor: R$ 590.00

Duração: 4 Hora(s)

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