Imersão de Cozinha Brasileira - Bolo de rolo e feijão Tropeiro

Rio de Janeiro

Aproveite as férias do começo de ano para se especializar neste exclusivo curso de Imersão de Cozinha Brasileira - Bolo de rolo e Feijão tropeiro, abordando as principais técnicas da nossa gastronomia para atuar nas principais cozinhas internacionais, aprendendo com o nosso time de Chefs os conhecimentos necessários para preparar as receitas que são a cara do nosso Brasil.

Informações:

Data: 13 de fevereiro/2023
Horário: das 15h às 21h.
Modalidade: Demonstrativa e Prática

Receitas:

Bolo de Rolo - um doce brasileiro, típico de Pernambuco, de sabor incomparavél. A massa é feita com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar, com recehieo de goiabada.

Feijão Tropeiro - um prato que representa a miscigenação da cultura gastronômica brasileira com referências da culinária portuguesa, indígena e africana dentro de um contexto nômade conhecido como Tropeirismo - era feito pelos tropeiros viajantes.

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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 48 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.

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* Hospedagem:
*Confira a tarifa especial da Le Cordon Bleu:

* Informações para reserva:
Telefone do Hotel: (21) 2187-9999
E-mail: H9631-RE@accor.com
Contato: Cinthia ou Jaqueline

* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.

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