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Black Friday: 30% off no combo Ceia Natalina

Rio de Janeiro

Aproveite a Black Friday e se especialize com o Le Cordon Bleu Rio de Janeiro neste exclusivo combo: você vai cursar quatro módulos ganhando 30% de desconto sobre o valor total. Ao final, você terá desenvolvido as técnicas que vão aperfeiçoar ainda mais o seu dia a dia na gastronomia, focado na ceia natalina. Conheça os cursos:

1) Ceia Natalina: Macaron e Éclair

Aprenda as técnicas de preparo dessas deliciosas maravilhas da confeitaria francesa: os Macarons e os Éclairs, em edição natalina para uma ceia especial. Voilat! Serão demonstrados os principais tipos de macarons e éclair de natal, ensinando aos alunos as etapas cruciais do processo de fabricação. O curso aborda as bases de merengue e recheios, além de ensinar o uso dos diversos utensílios para aplicação de técnicas para o preparo. 

Informações do curso:

• Data: dia 29 de novembro (segunda-feira), das 13h às 17h.
• Duração: 4 horas ao total.
• Receitas: Macarons e Éclair natalinos.
• Método de Ensino: demonstração e degustação.

 

2) Ceia Natalina: Peru Recheado e Bacalhau

Neste dia, você vai aprender técnicas de preparo de duas receitas que não podem faltar na mesa natalina: Peru Recheado e Bacalhau, preparados com base nas técnicas francesas!

Informações do curso:

• Data: dia 30 de novembro (terça-feira), das 13h às 17h.
• Duração: 4 horas ao total.
• Receitas: Peru Recheado e Bacalhau.
• Método de Ensino: demonstração e degustação.


3) Ceia Natalina: Buche Noel, Pain Perdu e Bolo de Natal

Aprenda as técnicas utilizadas para o preparo de grandes receitas da patrisserie francesa: Buche Noel, Pain Perdu e Bolo de Natal. Os alunos vão assistir a demonstração destas pratos, ensinando  correto uso dos diversos utensílios para aplicação de técnicas para o preparo, além dos tempos base para cada receita.

Informações do curso:

• Data: dia 1º de dezembro (quarta-feira).
• Duração: 4 horas ao total.
• Receitas: Buche Noel, Pain Perdu e Bolo de Natal.
• Método de Ensino: demonstração e degustação.

 

4) Ceia Natalina: Panetones Doces e Salgados

Aprenda a preparar este clássico produto natalino, fazendo a alegria de adultos e crianças nestes períodos e festa, em duas versões: Panetones Doces e Panetones Salgados. Humm! Utilizando-se das técnicas francesas, cada etapa de preparo de um panetone resulta em um produto premium para a sua ceia.

Informações do curso:

•  Data: dias 2 e 3 de dezembro (quinta e sexta-feira), das 14h às 19h.
•  Duração: 10 horas ao total.
•  Receitas: diversos Panetones Doces e Panetones Salgados.
•  Método de Ensino: demonstração e prática.


Neste combo, inclui:

•  1 Bibico;
•  1 Avental;
•  1 Tourchon;
•  Apostilas com as receitas dos cursos deste combo; e
•  Certificados de participação.

Faça a sua pré reserva abaixo!
ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.

* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
**Seguimos rigorosamente todos os protocolos de combate a Covid-19 recomendados pelos órgãos de saúde: distanciamento entre os estudantes, medição de temperatura ao entrar, ambientes ventilados, pontos de álcool 70% espalhados por todo o instituto e o uso obrigatório de máscara, cobrindo a região da boca e nariz.
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