Chegou a hora de você colocar a mão na massa e aprender a preparar maravilhosas pizzas com a técnica de preparo de massa de fermentação natural com Chef Boulanger Philippe Lanié. Serão dois tipos de massa de fermentação natural.
Data disponível:
Informações do Curso:
• Máximo de 14 alunos por turma.*
• Método de Ensino: Demonstração e Prática.
• Você leva para casa tudo o que preparar.
Inclui:
• 1 Avental Le Cordon Bleu;
• 1 Tourchon;
• 1 Bibico;
• Apostila técnica; e
• Certificado de participação.
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OBS: E não é necessária experiência prévia em gastronomia, pois todas as técnicas necessárias para a execução dos cursos serão ensinadas durante as aulas prática pelo chef.
Para proteção do estudante, é importante usar tênis ou sapato fechado, com calça.
* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.
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