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과정 안내


차의 기초부터 차근차근 배워볼 수 있는 티 마스터 클래스. 전문 티 소믈리에, 티 블렌더와 함께 블렌딩 심화 코스를 만나보세요.

다양한 차 테이스팅과 차 우리기, 한국차와 다도, 심도 있는 나만의 퍼스널 티 블렌딩, 디저트 페어링과 차의 기본이 되는 "워터" 까지 배워보실 수 있는 과정이 준비되어 있습니다.



2020년 티 마스터 클래스

  • 기간: 2021년 3월 개강 예정 (매주 월요일 오후 2시~5시, 3시간)
  •               *호텔 견학 등 수업 내용에 따라 시간이 변경될 수 있습니다.
  • 장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미
  • 대상: 티 테이스팅을 배우고 싶은 분. 자신만의 티를 블렌딩 하시고 싶은 분. 차와 디저트 페어링을 배우고 싶은 분.
  • 정원: 20명
  • 수강료:  일반 150만원 (르 꼬르동 블루 동문 및 재학생 120만원)
  • 신청: 온라인 접수 후 서류 제출

과정 소개

  • 특전
    • 개인용 테이스팅 세트, 티팟 세트, 미세저울 제공
    • 르 꼬르동 블루 티 마스터 클래스 과정 수료증 취득
  • 커리큘럼
      • 1회차: 차(茶) 개론
      • 2회차: 녹차, 황차
      • 3회차: 백차
      • 4회차: 한국차와 다도 특강
      • 5회차: 청차
      • 6회차: 홍차
      • 7회차: 홍차
      • 8회차: 흑차
      • 9회차: 워터 특강
      • 10회차: 홍차 블렌딩
      • 11회차: 가향 홍차
      • 12회차: 허브 블렌딩
      • 13회차: Tea& Dessert Pairing

                     *커리큘럼은 아카데미 사정에 의해 변경될 수 있습니다.

                      

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