클래식 프렌치 페이스트리 아뜰리에 (주말)

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서는 제과에 대한 기초가 없어도 누구나 쉽게 시작해볼 수 있는 품목으로 구성된 <클래식 프렌치 페이스트리 아뜰리에> 수강생을 모집합니다. 매주 토요일 오전에 진행되는 이번 특강에 관심 있으신 분들의 많은 지원 부탁드립니다.

수업안내

• 일정
  1기 - 2019년 4월 6일 - 5월 4일 (토), 총 5회 마감
  2기 - 2019년 5월 11일 - 6월 8일(토), 총 5회 마감
  3기 - 2019년 6월 22일(토) - 7월 20일(토), 총 5회
• 시간: 오후 1시 - 4시
• 장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 6층 제과 실습실
• 강사: 알랭 카미나드 제과장
• 대상: 홈베이킹에 관심있는 제과 초보자 누구나
• 수강료: 70만원 (누구나 들을 수 있는 제과 초보자를 위한 과정으로, 별도의 동문할인은 적용되지 않습니다.)
• 실습품목
  1회 - 글레이즈드 레몬 케이크, 마들렌
  2회 - 프렌치 컨트리 애플 케이크
  3회 - 마카롱 : 레몬 커드, 피스타치오, 커피
  4회 - 클래식 베이크 초콜릿 타르트
  5회 - 칠리 초콜릿 까늘레, 오렌지 라즈베리 피낭시에