프랑스 와인 마스터 클래스

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"와인과 음식, 그리고 미식 문화를 모두 배울 수 있는 최고의 커리큘럼"
프랑스 각 지역의 와인과 르 꼬르동 블루 셰프가 준비하는 푸드 페어링 디너 수업을 통해 미식문화를 배울 수 있어서 너무나도 좋은 기회였습니다. 단순히 와인만 공부하는 것이 아니라 음식과 함께하고 문화를 배우는 커리큘럼은 최고 수준이라고 생각합니다. 수업도 좋았지만 함께 수업을 듣는 수강생들의 열의도 넘쳐 쉽게 친해질 수 있었고, 와인과 음식이라는 차별화된 공감대를 형성하니 수강생들간 네트워킹도 돈독해졌습니다. 수료 후 다른 대륙의 와인과 미식 문화도 호기심이 생겨 앞으로 더 공부할 생각입니다.

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"르 꼬르동 블루의 열정이 느껴지는 강의"
강사진은 물론 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 열정이 고스란히 수강생들에게도 느껴질 수 있는 강의들로 채워졌습니다. 특히 수업시간에 제공되는 와인 테이스팅 리스트는 여타 교육기관의 와인 수업처럼 제한적이지 않고 르 꼬르동 블루의 열정이 담겨 있음을 고스란히 느낄 수 있었기에 매 순간 놀라며 수업에 참여했습니다. 또한 '프랑스 와인 마스터 클래스' 1기 수강생들은 자부심도 높고 서로 간에도 끈끈합니다. 수료를 했지만 지금도 지속적으로 만남을 지속하며 와인에 대해 토론하고 있습니다.

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