- 엄선된 프리미엄 프랑스 와인 70종 이상 시음
- 르 꼬르동 블루 마스터 셰프가 직접 준비하는 푸드 페어링 디너 3회 (보르도, 부르고뉴, 론, 알자스, 르와르 및 샴페인)
- 르 꼬르동 블루 프랑스 와인 과정 수료증 취득
세계 와인의 종주국, 클래식 와인의 기준이 되고 있는 프랑스 와인에 대해 집중적으로 배울 수 있습니다. 와인의 기초는 물론 프랑스 각 지역의 특징, 차이점을 시음과 강의를 통해 습득할 수 있도록 합니다. 르 꼬르동 블루 마스터 셰프가 직접 준비하는 푸드 페어링 수업을 통해 프랑스 미식 문화의 깊은 이해를 돕습니다.
전 세계 소수의 인증된 강사만이 진행할 수 있는 보르도 와인 협회 프로그램을 채택하여 전문적인 와인 강의를 진행합니다. 론, 알자스, 루아르, 샴페인 등 프랑스 다양한 지방의 와인의 특징에 대해 알아보고, 챔피언 소믈리에의 와인 서비스 특강, 프랑스 식문화 전문가의 프랑스 치즈 & 와인 특강을 통해 프랑스 미식 문화를 직접 체험하는 커리큘럼을 제공합니다.
기간: 2018년 3월 28일(수) - 6월 27일 (수) 저녁 7시-9시 30분(총 2시간 30분)
장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 레스토랑
대상: 프랑스 와인 관심자 누구나 (초보자 가능)
정원: 선착순 25명
수강료: 일반 275만원 (동문 250만원)
신청: 온라인 접수 후 서류 제출
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