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셰프 첫걸음

Seoul

르 꼬르동 블루 셰프의 시그니처 메뉴

제 1회 : 미장쁠라스
• 비타민 야채 수프, 오렌지, 발사믹 식초
• 그린 아스파라거스, 사프란 마요네즈, 칼라마타 올리브, 바삭한 야채 꼬뽀

제 2회 : 가금류
• 가정식 닭 쉬프렘 쏘떼, 고메 감자 퓨레

제 3회 : 생선
• 팬에 구운 아귀 메다용, 부야베스 즙, 아이올리 소스, 사프란 감자

제 4회 : 쇠고기
• 채끝등심 빠베 쏘떼, 타임 향 굵은 감자 튀김, 오일 건토마토, 양파 빠삐요뜨, 메트르도뗄 버터

*선착순 신청 마감으로 인해 접수 시 대기자 목록에 올라갑니다.

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