Filet de biche, sauce poivrade, ananas au citron vert, purée de panais

Venez vivre une expérience gastronomique unique en apprenant à réaliser cette assiette raffinée et pleine de saveurs.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets de préparation du filet de biche rôti au genièvre, sauce poivrade, ananas doré au citron vert, purée de panais. Vous apprendrez à équilibrer les textures et les goûts pour sublimer chaque ingrédient avec finesse.

Un moment de partage et de créativité pour élever votre cuisine à un nouveau niveau.