Bouillon de champignons, châtaignes au céleri, foie gras

Venez vivre une expérience gastronomique unique en apprenant à réaliser cette assiette raffinée et pleine de saveurs.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets de préparation du bouillon crémeux de champignons, châtaignes dorées au céleri-branche, copeaux de foie gras de canard, une composition chaleureuse et élégante, idéale pour révéler la richesse des produits de saison. Vous apprendrez à marier onctuosité, croquant et fondant dans un équilibre subtil.

Un moment de partage et de créativité pour élever votre cuisine à un nouveau niveau.