Des œufs à la toque à Beaugrenelle
Avis aux gourmets et amateurs de belles choses, les talentueux chefs de l’institut Le Cordon Bleu, dont Jennifer Pogmore et Vincent Valton, étaient au centre ...
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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Le label national Maîtres restaurateurs a lancé ce concours, Le Panier mystère, il y a trois ans. Avant la finale nationale, cinq concours inter-régionaux ont ...
Dans le cadre la Journée Internationale de la Femme, le 8 mars, Le Cordon Bleu a célébré les femmes chefs avec la projection du Film ‘A la recherche des femmes ...
Mars 2018, Paris – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier annonce le lancement d’un package de ...
Alexandra Didier a étudié les langues étrangères avant de se découvrir une passion pour la cuisine. Elle a œuvré 7 ans à l’hôtel Four Seasons George V, Paris à ...
Le samedi 10 Février 2018, l’Académie Culinaire de France a célébré la Cérémonie d’intronisation de ses nouveaux membres au sein de l’institut Le Cordon Bleu. ...
Pour célébrer le Nouvel An Chinois, les Chefs Le Cordon Bleu vous proposent une entrée rafraîchissante marquée par des influences asiatiques.
En 2007, Juan Arbelaez, colombien alors âgé de 18 ans arrive en France avec l’idée d’intégrer le monde de la cuisine. Son talent et son ambition lui permettront ...
Guillaume Siegler a longtemps travaillé dans des établissements gastronomiques avant de partir pour le Japon. Là-bas il s’associe et ouvre un restaurant avant ...
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