Le Cordon Bleu โลโก้

นักเรียนจะได้เปิดประสบการณ์การประกอบอาหารแบบฝรั่งเศสที่สืบทอดกันมายาวนาน โดยจะได้เรียนรู้การใช้และผสมผสานสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงชนิดต่าง ๆ เพื่อสร้างสรรค์รสชาติอาหาร และเติมเต็มให้อาหารมีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น

 

ข้อมูลเพิ่มเติม

ภาคเรียน:
 - ภาควันธรรมดา: มกราคม เมษายน กรกฎาคม ตุลาคม
 - ภาคพิเศษวันเสาร์: มกราคม กรกฎาคม
จำนวนชั่วโมงรวม: 180 ชั่วโมง
ระยะเวลาเรียน:
 - ภาควันธรรมดา: 10 สัปดาห์ | 3 เดือน
 - ภาคพิเศษวันเสาร์: 20 สัปดาห์ | 6 เดือน
วันเรียน:
 - ภาควันธรรมดา: 4 วันต่อสัปดาห์
 - ภาคพิเศษ วันเสาร์: ทุกวันเสาร์
จำนวนชั่วโมงต่อวัน:
 - ภาควัน ธรรมดา: 3 - 6 ชั่วโมง/วัน ดาวน์โหลดตารางเรียน
 - ภาคพิเศษวันเสาร์: 08.00 - 20.00 น.*
ภาษาที่ใช้ในการเรียน: ภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลภาษาไทย
หมายเหตุ *เวลาเรียนอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม


ข้อมูลหลักสูตร

  • โครงสร้างหลักสูตร
    • คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศสที่ใช้ในการประกอบอาหาร
    • การใช้มีด และการหั่นแบบมืออาชีพ
    • การเตรียมวัตถุดิบ และส่วนผสมสำหรับการประกอบอาหาร
    • เทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
    • หลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำน้ำสต็อก ซอสชนิดต่าง ๆ ไส้อาหาร และแป้งสำหรับประกอบอาหาร
    • วิธีการและขั้นตอนการปรุงอาหารชนิดต่าง ๆ
  • คุณสมบัติผู้สมัคร

    1. ผู้สมัครต้องมีอายุตั้งแต่ 17 ปีขึ้นไป
    2. ผู้สมัครต้องมีวุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาปีที่ 3 หรือเทียบเท่า

  • วุฒิการศึกษา
    ประกาศนียบัตรหลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นต้น

วันเปิดเรียนและค่าเรียน

เลือกวันที่
2020
Jan 13, 2020 - Mar 27, 2020 ( มาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 277,500.00
Jan 18, 2020 - Jul 3, 2020 ( หลักสูตรภาควันเสาร์ , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 274,000.00
Apr 20, 2020 - Jul 3, 2020 ( มาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 277,500.00
Jul 13, 2020 - Sep 25, 2020 ( มาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 277,500.00
Oct 5, 2020 - Dec 18, 2020 ( มาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 277,500.00
2021
Jan 18, 2021 - Apr 2, 2021 ( มาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ )
฿ 277,500.00
Apr 19, 2021 - Jul 2, 2021 ( มาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , แปลภาษาไทย )
฿ 277,500.00
ค่าเรียนข้างต้นรวมค่าธรรมเนียมและค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ดังนี้
  • ค่าธรรมเนียมการสมัคร: 3,000 บาท (สำหรับนักเรียนไทย) หรือ 5,000 บาท (สำหรับนักเรียนต่างชาติ)
  • ค่าเครื่องแบบนักเรียน: 9,500 บาท (สำหรับหลักสูตรภาควันธรรมดา) หรือ 6,000 บาท (สำหรับหลักสูตรภาควันเสาร์)
  • ค่าอุปกรณ์ 55,000 บาท
  • ค่าเล่าเรียน: 210,000 บาท (สำหรับนักเรียนไทย) หรือ 240,000 บาท (สำหรับนักเรียนต่างชาติ)

หลักสูตรอื่นๆ

หลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นกลาง
Find out more
หลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นสูง
Find out more
หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ
Find out more
TOP