Le Cordon Bleu โลโก้

นักเรียนจะได้เปิดประสบการณ์การประกอบอาหารแบบฝรั่งเศสที่สืบทอดกันมายาวนาน โดยจะได้เรียนรู้การใช้และผสมผสานสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงชนิดต่าง ๆ เพื่อสร้างสรรค์รสชาติอาหาร และเติมเต็มให้อาหารมีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น

 

ข้อมูลเพิ่มเติม

ภาคเรียน:
 - ภาควันธรรมดา: มกราคม l เมษายน l กรกฎาคม l ตุลาคม
 - ภาคพิเศษวันเสาร์: มกราคม l กรกฎาคม
จำนวนชั่วโมงรวม: 180 ชั่วโมง
ระยะเวลาเรียน:
 - ภาควันธรรมดา: 11 - 12 สัปดาห์ | 3 เดือน
 - ภาคพิเศษวันเสาร์: 21 - 23 สัปดาห์ | 6 เดือน
วันเรียน:
 - ภาควันธรรมดา: 5 วันต่อสัปดาห์
 - ภาคพิเศษ วันเสาร์: ทุกวันเสาร์
จำนวนชั่วโมงต่อวัน:
 - ภาควันธรรมดา: 3 - 6 ชั่วโมง/วัน
 - ภาคพิเศษวันเสาร์: 08.00 - 19.00 น.*
ภาษาที่ใช้ในการเรียน: ภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลภาษาไทยในห้องสาธิการทำอาหาร
หมายเหตุ *เวลาเรียนอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม

ดาวน์โหลดตารางเรียน


ข้อมูลหลักสูตร

  • โครงสร้างหลักสูตร
    • คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศสที่ใช้ในการประกอบอาหาร
    • การใช้มีด และการหั่นแบบมืออาชีพ
    • การเตรียมวัตถุดิบ และส่วนผสมสำหรับการประกอบอาหาร
    • เทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
    • หลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำน้ำสต็อก ซอสชนิดต่าง ๆ ไส้อาหาร และแป้งสำหรับประกอบอาหาร
    • วิธีการและขั้นตอนการปรุงอาหารชนิดต่าง ๆ
  • คุณสมบัติผู้สมัคร

    1. ผู้สมัครต้องมีอายุตั้งแต่ 17 ปีขึ้นไป
    2. ผู้สมัครต้องมีวุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาปีที่ 3 หรือเทียบเท่า

  • วุฒิการศึกษา
    ประกาศนียบัตรหลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นต้น

วันเปิดเรียนและค่าเรียน

เลือกวันที่
2024
Apr 22, 2024 - Jul 5, 2024 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
307,800.00฿
Jul 15, 2024 - Sep 27, 2024 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
307,800.00฿
Jul 20, 2024 - Jan 18, 2025 ( วันเสาร์ , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
304,500.00฿
Oct 7, 2024 - Dec 20, 2024 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
307,800.00฿
2025
Jan 6, 2025 - Mar 31, 2025 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
307,800.00฿
Jan 11, 2025 - Jun 21, 2025 ( วันเสาร์ , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
304,500.00฿
ค่าเรียนข้างต้นรวมค่าธรรมเนียมและค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ดังนี้
  • ค่าธรรมเนียมการสมัคร: 3,000 บาท (สำหรับนักเรียนไทย) หรือ 5,000 บาท (สำหรับนักเรียนต่างชาติ)
  • ค่าเครื่องแบบนักเรียน: 9,800 บาท (สำหรับหลักสูตรภาควันธรรมดา) หรือ 6,500 บาท (สำหรับหลักสูตรภาควันเสาร์)
  • ค่าอุปกรณ์ 55,000 บาท
  • ค่าเล่าเรียน: 240,000 บาท (สำหรับนักเรียนไทย) หรือ 270,000 บาท (สำหรับนักเรียนต่างชาติ)

หลักสูตรอื่นๆ

หลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นกลาง
Find out more
หลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นสูง
Find out more
หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ
Find out more
TOP