Le Cordon Bleu โลโก้
นักเรียนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารประจำแคว้นต่างๆ ของประเทศฝรั่งเศส ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญของการประกอบอาหารฝรั่งเศส โดยอาหารแต่ละชนิดจะอาศัยเทคนิคการประกอบอาหารที่ซับซ้อนมากยิ่งขึ้น นักเรียนจะได้ฝึกฝนทักษะต่าง ๆ ที่ได้เรียนรู้จากวิชาในระดับชั้นต้นจนมีความเชี่ยวชาญ

ดาวน์โหลดตารางเรียน


ข้อมูลหลักสูตร

  • โครงสร้างหลักสูตร
    • ความเป็นมาของวัตถุดิบ และอิทธิพลที่มีต่ออาหารประจำแคว้นต่างๆ ของประเทศฝรั่งเศส
    • ทักษะการครัวแบบมืออาชีพ
    • เทคนิคการหั่นขั้นสูง และการจัดตกแต่งจานอาหาร
    • เครื่องปรุง และการปรุงแต่งรสชาติอาหาร
    • ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการผสมผสานระหว่าง สี รสชาติ และความกลมกลืนของรสสัมผัส
  • คุณสมบัติผู้สมัคร

    1. ผู้สมัครต้องมีอายุตั้งแต่ 17 ปีขึ้นไป
    2. ผู้สมัครต้องมีวุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาปีที่ 3 หรือเทียบเท่า

  • วุฒิการศึกษา
    ประกาศนียบัตรหลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นกลาง

วันเปิดเรียนและค่าเรียน

เลือกวันที่
2023
Apr 17, 2023 - Jun 30, 2023 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Jul 10, 2023 - Sep 22, 2023 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Jul 22, 2023 - Jan 6, 2024 ( วันเสาร์ , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Oct 2, 2023 - Dec 15, 2023 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
2024
Jan 13, 2024 - Jul 6, 2024 ( วันเสาร์ , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Jan 15, 2024 - Mar 29, 2024 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Apr 22, 2024 - Jul 5, 2024 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Jul 15, 2024 - Sep 27, 2024 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Jul 27, 2024 - Jan 4, 2025 ( วันเสาร์ , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿
Oct 7, 2024 - Dec 20, 2024 ( หลักสูตรมาตรฐาน , สอนเป็นภาษาอังกฤษ , ภาษาไทย )
227,640.00฿

หลักสูตรอื่นๆ

หลักสูตรการประกอบอาหารคาว ชั้นสูง
Find out more
หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาการครัวไทย
Find out more
หลักสูตร กร็องด์ ดิโปลม
Find out more
TOP