Le Cordon Bleu Logo

Volaille & verveine, jus, pommes cocottes, citron confit, olives

Paris - Hôtel de la Marine


Venez vivre une expérience gastronomique unique en apprenant à réaliser cette assiette raffinée et pleine de saveurs.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets de préparation du suprême de volaille landaise à la verveine fraîche, jus perlé, pommes cocottes au fenouil, citron confit, olives niçoises.
Vous apprendrez à équilibrer les textures et les goûts pour sublimer chaque ingrédient avec finesse.

Un moment de partage et de créativité pour élever votre cuisine à un nouveau niveau.

Frais de scolarité: 125,00€

Durée: 3 Heures

TOP