Carbonara aux Saint Jacques, chou au gingembre, purée de potimarron

Venez vivre une expérience gastronomique unique en apprenant à réaliser cette assiette raffinée.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets de la Carbonara aux Saint-Jacques bretonnes, accompagnée de chou vert au gingembre, d’une purée de potimarron et, en option, de poitrine de porc caramélisée. Vous apprendrez à maîtriser les techniques permettant d’équilibrer les saveurs et de sublimer chaque ingrédient avec précision.

Un moment de partage et de créativité pour enrichir votre cuisine et éveiller vos sens.