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Jueves

Comida: Taboulé de bulgur

Ingredientes:

Taboulé: Presentación:

Elaboración:

Presentación:
Nota: podemos agregar unas hierbas picadas al final de la preparación (como perejil picado o albahaca). Si no disponemos de bulgur, podemos utilizar cuscús o quinoa. El bulgur se puede servir caliente. Además, se le puede añadir champiñones o salsa romesco, utilizada en otras recetas.

Merienda: Financieros

Ingredientes:

(Receta para 10 financieros de 25 g cada uno)

Elaboración:

Cena: Lomo de merluza pochado y salsa de albahaca

Ingredientes:

Salsa: Espárragos: Presentación:

Elaboración:

Merluza:
Salsa:
Espárragos:
Nota: podemos sustituir la albahaca por eneldo. En cuanto a la guarnición, también podemos utilizar pasta fresca o arroz blanco.

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