태국 방콕 캠퍼스에서 '태국 요리 디플로마' 과정을 마치고, 현재는 성수동 타이 레스토랑 카오(Khao) 헤드셰프로 근무중인 안하경 동문님의 요리유학 스토리를 만나보세요!

르 꼬르동 블루–숙명아카데미는 2026년 6월 25일(목), 숙명여자대학교 사회교육관 7층에서 ‘ 프랑수아 레지스 고드리 작가 북토크(Special Author Event with François-Régis Gaudry)’를 진행했다.

6월 13일 토요일에 열린 2026학년도 2학기 수료식! 생생했던 그날의 현장 사진을 지금 바로 만나보세요.

18세기부터 프랑스와 벨기에에서 큰 사랑을 받아온 메르베이유는 프랑스 제과의 정수를 보여주는 디저트입니다. 바삭한 다쿠아즈 층과 입안에서 녹는 초콜릿 무스, 그리고 겉면을 장식한 다크 초콜릿 쉐이빙이 어우러져 가벼우면서도 깊은 풍미를 선사합니다.

2025년 10월 19일, 2025 남도국제미식산업박람회 목포문화예술회관 내 미식문화관에서 열린 서 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 총주방장 세바스티앙 드 마사르 셰프의 ‘명사 초청! 미식 테이블 시연 특강 ’ 이 현장을 가득 메운 관람객들의 뜨거운 관심 속에서 ...

르 꼬르동 블루–숙명아카데미는 2025년 10월 16일(목), 숙명여자대학교 사회교육관 7층에서 ‘페루 요리 특별 강연(Special Lecture on Peruvian Cuisine)’을 개최했다.