Le Cordon Bleu โลโก้

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดสถานที่เรียนใหม่รับปี 2019



เดือนมกราคมไม่ได้เป็นเพียงเดือนแห่งการเริ่มต้นของปี 2562 เท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาแห่งการเริ่มต้นสถานที่ทำการแห่งใหม่ของโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต บนถนนราชดำริ ณ อาคารเซ็นทาวเวอร์ ชั้น 17-19 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เพื่อสานต่อความมุ่งมั่นสู่การเป็นหนึ่งในสถาบันสอนการประกอบอาหารชั้นนำของประเทศเทศไทยและภูมิภาคอาเซียน จากความความสำเร็จตลอดระยะเวลา 11 ปีที่ผ่านมา

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ มีพื้นที่รวมกว่า 3,000 ตารางเมตร ด้วยงบลงทุน 300 ล้านบาท ซึ่งจะเป็นสถาบันสอนการประกอบอาหารที่ครบครันด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกและทันสมัยที่สุดในภูมิภาคอาเซียน โดยได้คงจุดเด่นของโรงเรียนเอาไว้ ทั้งในเรื่องการตกแต่ง การวางแผนผังห้องเรียนและห้องปฏิบัติการครัว และการตั้งอยู่บนทำเลใจกลางเมืองในย่านธุรกิจการค้าที่สะดวกสบายต่อการคมนาคม พร้อมที่จอดรถ และรถไฟฟ้าบีทีเอสถึง 2 สถานี ได้แก่ สถานีสยามและสถานีชิดลม ทำเลยุทธศาสตร์แห่งนี้จะเป็นส่วนสำคัญให้นักเรียนเกิดแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ทั้งจากร้านค้า ร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า โรงแรมและสถานที่สำคัญต่าง ๆ


ข้อมูลสำคัญ

  • ห้องเรียนสาธิตการประกอบอาหารโฉมใหม่ 3 ห้อง
  • ห้องปฏิบัติการครัวสำหรับการเรียนการสอนหลักสูตรอาหารคาวแบบฝรั่งเศส ขนมอบ ศิลปะการทำขนมปัง และวิชาการครัวไทยรวม 6 ห้อง ที่ครบครันด้วยอุปกรณ์ที่ใหม่และทันสมัยที่สุด
  • ห้องครัวพิเศษ 1 ห้องสำหรับการจัดเวิร์คช็อประยะสั้นสำหรับผู้สนใจทั่วไปและลูกค้าองค์กร
  • ห้องปฏิบัติการครัวพิเศษสำหรับการฝึกปฏิบัติในบรรยากาศครัวร้านอาหารและโรงแรม (Restaurant Kitchen) 1 ห้อง ที่พร้อมด้วยอุปกรณ์มาตรฐานระดับมืออาชีพ
  • ห้องเรียนที่ออกแบบเป็นพิเศษสำหรับ หลักสูตร ‘ไวน์และเครื่องดื่ม’ และหลักสูตรการจัดการธุรกิจอาหารสำหรับผู้ประกอบการ
  • ห้องเรียนและฝึกปฏิบัติการสำหรับหลักสูตร ‘ศิลปะการทำกาแฟ’ ที่พร้อมด้วยเครืองทำกาแฟรุ่นใหม่ล่าสุด
  • สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับนักเรียน อาทิ
    • ห้องสมุดที่พร้อมด้วยหนังสือเรียนและนิตยสารด้านการประกอบอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วโลก
    • ห้องรับรองสำหรับนักเรียน (Student Lounge) ที่ตั้งบนชั้นสูงสุด (rooftop) สามารถชมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของกรุงเทพฯ แบบ 360 องศา
  • ร้าน Le Cordon Bleu Dusit Shop ที่จำหน่ายของที่ระลึก

นอกจากนี้ยังจะมีการพัฒนาหลักสูตรใหม่ ๆ เพิ่มขึ้น เพื่อรองรับความต้องการที่หลากหลายของผู้เรียน ทั้งหลักสูตรการประกอบอาหารคาวและขนม และหลักสูตรการบริหารจัดการ อาทิ หลักสูตรการจัดการธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการ (Programme in Culinary Management) ที่จะเปิดในเดือนเมษายน พ.ศ. 2562 รวมไปถึงคอร์สระยะสั้นด้านศิลปะการประกอบอาหาร อาหารอิตาเลียน งานน้ำตาลและช็อคโกแลต ตลอดจนการจับคู่ไวน์ ชีส และอาหารต่าง ๆ เพื่อให้ตอบสนองความต้องการและเทรนด์ของตลาด

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ พร้อมเปิดดำเนินการและต้อนรับผู้สนใจอย่างเป็นทางการในวันที่ 21 มกราคม 2562 เป็นต้นไป ผู้ที่สนใจเยี่ยมชมโรงเรียนฯ แห่งใหม่ สามารถลงทะเบียนออนไลน์ได้ทางเว็บไซต์

แผนที่การเดินทาง

 

ตัวกรอง

รู้จัก ชีสแต่ละชนิด วัตถุดิบเพิ่มความหอมอร่อย น่าทานกว่าเคย

รู้จัก ชีสแต่ละชนิด วัตถุดิบเพิ่มความหอมอร่อย น่าทานกว่าเคย

หลายคนคงเคยสงสัยว่าชีสมีกี่ชนิด เพราะเวลาไปเดินซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต จะต้องเจอมุมขายชีสที่เต็มไปด้วยชีสชนิดต่าง ๆ ...

 10 ขนมสไตล์ฝรั่งเศสยอดฮิต อร่อยโดนใจถูกปากคนทั้งโลก

10 ขนมสไตล์ฝรั่งเศสยอดฮิต อร่อยโดนใจถูกปากคนทั้งโลก

ขนมฝรั่งเศสคือของทานเล่นที่ทุกคนทั่วโลกชื่นชอบ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานมาอย่างลงตัว ทำให้หลายคนที่เคยลิ้มรสขนมหวานฝรั่งเศสจะต้องติดใจแบบไม่รู้ลืม

ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว

ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว

หลายคนอยากรู้ที่มาของครัวซองต์ว่าเป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสจริงไหม แล้วทำไมครัวซองต์ถึงต้องเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว มาร่วมหาคำตอบไปพร้อมกัน

สัมภาษณ์ศิษย์เก่า - แม็กซิม บัควาลอฟ

สัมภาษณ์ศิษย์เก่า - แม็กซิม บัควาลอฟ

มาทำความรู้จักกับ แม็กซิม บัควาลอฟ ศิษย์เก่าที่จบหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบฝรั่งเศส (Diplôme de Pâtisserie) และกำลังต่อยอดในหลักสูตร ...

วัตถุดิบและอิทธิพลของอาหารจากแคว้นนอมังดีย์ กับแรงบันดาลใจจาก Emily in Paris

วัตถุดิบและอิทธิพลของอาหารจากแคว้นนอมังดีย์ กับแรงบันดาลใจจาก Emily in Paris

หลาย ๆ คนที่เคยดูซีรีส์เรื่อง Emily in Paris คงไม่มีใครไม่รู้จัก Lucas Bravo อดีต Sous Chef สู่การเป็นนักแสดงเจ้าของบทบาทเชฟกราเบรียลจากแคว้นนอมังดีย์ ...

ร่วมมอบทุนการศึกษาหลักสูตรบาริสต้าเพื่อเสริมสร้างทักษะอาชีพให้กับเด็กและเยาวชน

ร่วมมอบทุนการศึกษาหลักสูตรบาริสต้าเพื่อเสริมสร้างทักษะอาชีพให้กับเด็กและเยาวชน

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการมอบทุนการศึกษาสำหรับหลักสูตรการทำกาแฟระดับมืออาชีพให้กับบุคลากรจากศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนบ้านปรานี ...

สูตรฟองดองท์ช็อกโกแลตสำหรับวันวาเลนไทน์

สูตรฟองดองท์ช็อกโกแลตสำหรับวันวาเลนไทน์

คลาสสิกฟองดองท์ดาร์กช็อกโกแลตที่อัดแน่นด้วยช็อกโกแลตเยิ้ม ๆ ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพของ เลอ กอร์ดอง เบลอ นี้ลงตัวสุด ๆ สำหรับค่ำคืนแห่งการออกเดต

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมงานวันเด็กแห่งชาติ ณ ทำเนียบรัฐบาล

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมงานวันเด็กแห่งชาติ ณ ทำเนียบรัฐบาล

14 มกราคม 2566 - เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดเวิร์คช็อปการตกแต่งหน้าคุกกี้ Royal Icing Cookie Decoration เนื่องในโอกาสวันเด็กแห่งชาติ โดยในการนี้ พลเอกประยุทธ์ ...

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2566

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2566

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมงาน Happy Chinese New Year 2023 ซึ่งจัดขึ้นโดย S-Pure เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2566 ณ ศูนย์การค้าสยามพารากอน เมื่อวันที่ 12 ...

ข้อมูลการแบ่งหน้าในหน้าข่าวและกิจกรรม เช่น: 1 - 10 ข่าว/กิจกรรม จากทั้งหมด 500 ข่าว/กิจกรรม
TOP