Le Cordon Bleu โลโก้

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดสถานที่เรียนใหม่รับปี 2019



เดือนมกราคมไม่ได้เป็นเพียงเดือนแห่งการเริ่มต้นของปี 2562 เท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาแห่งการเริ่มต้นสถานที่ทำการแห่งใหม่ของโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต บนถนนราชดำริ ณ อาคารเซ็นทาวเวอร์ ชั้น 17-19 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เพื่อสานต่อความมุ่งมั่นสู่การเป็นหนึ่งในสถาบันสอนการประกอบอาหารชั้นนำของประเทศเทศไทยและภูมิภาคอาเซียน จากความความสำเร็จตลอดระยะเวลา 11 ปีที่ผ่านมา

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ มีพื้นที่รวมกว่า 3,000 ตารางเมตร ด้วยงบลงทุน 300 ล้านบาท ซึ่งจะเป็นสถาบันสอนการประกอบอาหารที่ครบครันด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกและทันสมัยที่สุดในภูมิภาคอาเซียน โดยได้คงจุดเด่นของโรงเรียนเอาไว้ ทั้งในเรื่องการตกแต่ง การวางแผนผังห้องเรียนและห้องปฏิบัติการครัว และการตั้งอยู่บนทำเลใจกลางเมืองในย่านธุรกิจการค้าที่สะดวกสบายต่อการคมนาคม พร้อมที่จอดรถ และรถไฟฟ้าบีทีเอสถึง 2 สถานี ได้แก่ สถานีสยามและสถานีชิดลม ทำเลยุทธศาสตร์แห่งนี้จะเป็นส่วนสำคัญให้นักเรียนเกิดแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ทั้งจากร้านค้า ร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า โรงแรมและสถานที่สำคัญต่าง ๆ


ข้อมูลสำคัญ

  • ห้องเรียนสาธิตการประกอบอาหารโฉมใหม่ 3 ห้อง
  • ห้องปฏิบัติการครัวสำหรับการเรียนการสอนหลักสูตรอาหารคาวแบบฝรั่งเศส ขนมอบ ศิลปะการทำขนมปัง และวิชาการครัวไทยรวม 6 ห้อง ที่ครบครันด้วยอุปกรณ์ที่ใหม่และทันสมัยที่สุด
  • ห้องครัวพิเศษ 1 ห้องสำหรับการจัดเวิร์คช็อประยะสั้นสำหรับผู้สนใจทั่วไปและลูกค้าองค์กร
  • ห้องปฏิบัติการครัวพิเศษสำหรับการฝึกปฏิบัติในบรรยากาศครัวร้านอาหารและโรงแรม (Restaurant Kitchen) 1 ห้อง ที่พร้อมด้วยอุปกรณ์มาตรฐานระดับมืออาชีพ
  • ห้องเรียนที่ออกแบบเป็นพิเศษสำหรับ หลักสูตร ‘ไวน์และเครื่องดื่ม’ และหลักสูตรการจัดการธุรกิจอาหารสำหรับผู้ประกอบการ
  • ห้องเรียนและฝึกปฏิบัติการสำหรับหลักสูตร ‘ศิลปะการทำกาแฟ’ ที่พร้อมด้วยเครืองทำกาแฟรุ่นใหม่ล่าสุด
  • สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับนักเรียน อาทิ
    • ห้องสมุดที่พร้อมด้วยหนังสือเรียนและนิตยสารด้านการประกอบอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วโลก
    • ห้องรับรองสำหรับนักเรียน (Student Lounge) ที่ตั้งบนชั้นสูงสุด (rooftop) สามารถชมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของกรุงเทพฯ แบบ 360 องศา
  • ร้าน Le Cordon Bleu Dusit Shop ที่จำหน่ายของที่ระลึก

นอกจากนี้ยังจะมีการพัฒนาหลักสูตรใหม่ ๆ เพิ่มขึ้น เพื่อรองรับความต้องการที่หลากหลายของผู้เรียน ทั้งหลักสูตรการประกอบอาหารคาวและขนม และหลักสูตรการบริหารจัดการ อาทิ หลักสูตรการจัดการธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการ (Programme in Culinary Management) ที่จะเปิดในเดือนเมษายน พ.ศ. 2562 รวมไปถึงคอร์สระยะสั้นด้านศิลปะการประกอบอาหาร อาหารอิตาเลียน งานน้ำตาลและช็อคโกแลต ตลอดจนการจับคู่ไวน์ ชีส และอาหารต่าง ๆ เพื่อให้ตอบสนองความต้องการและเทรนด์ของตลาด

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ พร้อมเปิดดำเนินการและต้อนรับผู้สนใจอย่างเป็นทางการในวันที่ 21 มกราคม 2562 เป็นต้นไป ผู้ที่สนใจเยี่ยมชมโรงเรียนฯ แห่งใหม่ สามารถลงทะเบียนออนไลน์ได้ทางเว็บไซต์

แผนที่การเดินทาง

 

ตัวกรอง

รู้จัก ขนมปังบาแก็ต มรดกทางวัฒนธรรมของชาวฝรั่งเศส

รู้จัก ขนมปังบาแก็ต มรดกทางวัฒนธรรมของชาวฝรั่งเศส

เมื่อพูดคำว่า บาแก็ต หลายคนต้องนึกถึงประเทศฝรั่งเศสเป็นอันดับแรก ซึ่งขนมปังบาแก็ตคือหนึ่งในขนมปังที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกและมีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน

รู้จัก ชีสแต่ละชนิด วัตถุดิบเพิ่มความหอมอร่อย น่าทานกว่าเคย

รู้จัก ชีสแต่ละชนิด วัตถุดิบเพิ่มความหอมอร่อย น่าทานกว่าเคย

หลายคนคงเคยสงสัยว่าชีสมีกี่ชนิด เพราะเวลาไปเดินซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต จะต้องเจอมุมขายชีสที่เต็มไปด้วยชีสชนิดต่าง ๆ ...

 10 ขนมสไตล์ฝรั่งเศสยอดฮิต อร่อยโดนใจถูกปากคนทั้งโลก

10 ขนมสไตล์ฝรั่งเศสยอดฮิต อร่อยโดนใจถูกปากคนทั้งโลก

ขนมฝรั่งเศสคือของทานเล่นที่ทุกคนทั่วโลกชื่นชอบ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานมาอย่างลงตัว ทำให้หลายคนที่เคยลิ้มรสขนมหวานฝรั่งเศสจะต้องติดใจแบบไม่รู้ลืม

ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว

ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว

หลายคนอยากรู้ที่มาของครัวซองต์ว่าเป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสจริงไหม แล้วทำไมครัวซองต์ถึงต้องเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว มาร่วมหาคำตอบไปพร้อมกัน

สัมภาษณ์ศิษย์เก่า - แม็กซิม บัควาลอฟ

สัมภาษณ์ศิษย์เก่า - แม็กซิม บัควาลอฟ

มาทำความรู้จักกับ แม็กซิม บัควาลอฟ ศิษย์เก่าที่จบหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบฝรั่งเศส (Diplôme de Pâtisserie) และกำลังต่อยอดในหลักสูตร ...

วัตถุดิบและอิทธิพลของอาหารจากแคว้นนอมังดีย์ กับแรงบันดาลใจจาก Emily in Paris

วัตถุดิบและอิทธิพลของอาหารจากแคว้นนอมังดีย์ กับแรงบันดาลใจจาก Emily in Paris

หลาย ๆ คนที่เคยดูซีรีส์เรื่อง Emily in Paris คงไม่มีใครไม่รู้จัก Lucas Bravo อดีต Sous Chef สู่การเป็นนักแสดงเจ้าของบทบาทเชฟกราเบรียลจากแคว้นนอมังดีย์ ...

ร่วมมอบทุนการศึกษาหลักสูตรบาริสต้าเพื่อเสริมสร้างทักษะอาชีพให้กับเด็กและเยาวชน

ร่วมมอบทุนการศึกษาหลักสูตรบาริสต้าเพื่อเสริมสร้างทักษะอาชีพให้กับเด็กและเยาวชน

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการมอบทุนการศึกษาสำหรับหลักสูตรการทำกาแฟระดับมืออาชีพให้กับบุคลากรจากศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนบ้านปรานี ...

สูตรฟองดองท์ช็อกโกแลตสำหรับวันวาเลนไทน์

สูตรฟองดองท์ช็อกโกแลตสำหรับวันวาเลนไทน์

คลาสสิกฟองดองท์ดาร์กช็อกโกแลตที่อัดแน่นด้วยช็อกโกแลตเยิ้ม ๆ ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพของ เลอ กอร์ดอง เบลอ นี้ลงตัวสุด ๆ สำหรับค่ำคืนแห่งการออกเดต

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมงานวันเด็กแห่งชาติ ณ ทำเนียบรัฐบาล

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ร่วมงานวันเด็กแห่งชาติ ณ ทำเนียบรัฐบาล

14 มกราคม 2566 - เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดเวิร์คช็อปการตกแต่งหน้าคุกกี้ Royal Icing Cookie Decoration เนื่องในโอกาสวันเด็กแห่งชาติ โดยในการนี้ พลเอกประยุทธ์ ...

ข้อมูลการแบ่งหน้าในหน้าข่าวและกิจกรรม เช่น: 1 - 10 ข่าว/กิจกรรม จากทั้งหมด 500 ข่าว/กิจกรรม
TOP