Le Cordon Bleu โลโก้

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดสถานที่เรียนใหม่รับปี 2019



เดือนมกราคมไม่ได้เป็นเพียงเดือนแห่งการเริ่มต้นของปี 2562 เท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาแห่งการเริ่มต้นสถานที่ทำการแห่งใหม่ของโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต บนถนนราชดำริ ณ อาคารเซ็นทาวเวอร์ ชั้น 17-19 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เพื่อสานต่อความมุ่งมั่นสู่การเป็นหนึ่งในสถาบันสอนการประกอบอาหารชั้นนำของประเทศเทศไทยและภูมิภาคอาเซียน จากความความสำเร็จตลอดระยะเวลา 11 ปีที่ผ่านมา

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ มีพื้นที่รวมกว่า 3,000 ตารางเมตร ด้วยงบลงทุน 300 ล้านบาท ซึ่งจะเป็นสถาบันสอนการประกอบอาหารที่ครบครันด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกและทันสมัยที่สุดในภูมิภาคอาเซียน โดยได้คงจุดเด่นของโรงเรียนเอาไว้ ทั้งในเรื่องการตกแต่ง การวางแผนผังห้องเรียนและห้องปฏิบัติการครัว และการตั้งอยู่บนทำเลใจกลางเมืองในย่านธุรกิจการค้าที่สะดวกสบายต่อการคมนาคม พร้อมที่จอดรถ และรถไฟฟ้าบีทีเอสถึง 2 สถานี ได้แก่ สถานีสยามและสถานีชิดลม ทำเลยุทธศาสตร์แห่งนี้จะเป็นส่วนสำคัญให้นักเรียนเกิดแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ทั้งจากร้านค้า ร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า โรงแรมและสถานที่สำคัญต่าง ๆ


ข้อมูลสำคัญ

  • ห้องเรียนสาธิตการประกอบอาหารโฉมใหม่ 3 ห้อง
  • ห้องปฏิบัติการครัวสำหรับการเรียนการสอนหลักสูตรอาหารคาวแบบฝรั่งเศส ขนมอบ ศิลปะการทำขนมปัง และวิชาการครัวไทยรวม 6 ห้อง ที่ครบครันด้วยอุปกรณ์ที่ใหม่และทันสมัยที่สุด
  • ห้องครัวพิเศษ 1 ห้องสำหรับการจัดเวิร์คช็อประยะสั้นสำหรับผู้สนใจทั่วไปและลูกค้าองค์กร
  • ห้องปฏิบัติการครัวพิเศษสำหรับการฝึกปฏิบัติในบรรยากาศครัวร้านอาหารและโรงแรม (Restaurant Kitchen) 1 ห้อง ที่พร้อมด้วยอุปกรณ์มาตรฐานระดับมืออาชีพ
  • ห้องเรียนที่ออกแบบเป็นพิเศษสำหรับ หลักสูตร ‘ไวน์และเครื่องดื่ม’ และหลักสูตรการจัดการธุรกิจอาหารสำหรับผู้ประกอบการ
  • ห้องเรียนและฝึกปฏิบัติการสำหรับหลักสูตร ‘ศิลปะการทำกาแฟ’ ที่พร้อมด้วยเครืองทำกาแฟรุ่นใหม่ล่าสุด
  • สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับนักเรียน อาทิ
    • ห้องสมุดที่พร้อมด้วยหนังสือเรียนและนิตยสารด้านการประกอบอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วโลก
    • ห้องรับรองสำหรับนักเรียน (Student Lounge) ที่ตั้งบนชั้นสูงสุด (rooftop) สามารถชมวิวทิวทัศน์ที่สวยงามของกรุงเทพฯ แบบ 360 องศา
  • ร้าน Le Cordon Bleu Dusit Shop ที่จำหน่ายของที่ระลึก

นอกจากนี้ยังจะมีการพัฒนาหลักสูตรใหม่ ๆ เพิ่มขึ้น เพื่อรองรับความต้องการที่หลากหลายของผู้เรียน ทั้งหลักสูตรการประกอบอาหารคาวและขนม และหลักสูตรการบริหารจัดการ อาทิ หลักสูตรการจัดการธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการ (Programme in Culinary Management) ที่จะเปิดในเดือนเมษายน พ.ศ. 2562 รวมไปถึงคอร์สระยะสั้นด้านศิลปะการประกอบอาหาร อาหารอิตาเลียน งานน้ำตาลและช็อคโกแลต ตลอดจนการจับคู่ไวน์ ชีส และอาหารต่าง ๆ เพื่อให้ตอบสนองความต้องการและเทรนด์ของตลาด

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งใหม่ พร้อมเปิดดำเนินการและต้อนรับผู้สนใจอย่างเป็นทางการในวันที่ 21 มกราคม 2562 เป็นต้นไป ผู้ที่สนใจเยี่ยมชมโรงเรียนฯ แห่งใหม่ สามารถลงทะเบียนออนไลน์ได้ทางเว็บไซต์

แผนที่การเดินทาง

 

ตัวกรอง

โหวตให้กับ เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส ในสาขา

โหวตให้กับ เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส ในสาขา "สถาบันสอนการประกอบอาหารที่ดีที่สุด"

เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงอีกครั้งในสาขา "สถาบันสอนการประกอบอาหารที่ดีที่สุด" ในยุโรปที่งาน World Culinary Awards เปิดโหวตถึงงวันที่ 31 ...

พิธีมอบประกาศนียบัตรครั้งแรกของปี 2565

พิธีมอบประกาศนียบัตรครั้งแรกของปี 2565

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต มีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้จัดพิธีมอบประกาศนียบัตรครั้งแรกของปี 2564 แก่ผู้สำเร็จการศึกษาประจำภาคเรียนเทอมกุมภาพันธ์ ...

เวิร์คช็อปการทำขนมมาการองฉลองครบรอบ 19 ปีน้ำตาลลิน

เวิร์คช็อปการทำขนมมาการองฉลองครบรอบ 19 ปีน้ำตาลลิน

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดเวิร์คช็อปการทำขนมมาการองสุดเอกซ์คลูซีฟ โดยเชฟมาร์ค ราซูเรล ในโอกาสร่วมเฮลิมฉลองครบรอบ 19 ปีของน้ำตาลลิน

ร้านอาหารศิษย์เก่า

ร้านอาหารศิษย์เก่า

พบกับธุรกิจร้านอาหารประเภทต่าง ๆ ของศิษย์เก่า เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ที่นำเอาความรู้และเทคนิคการประกอบอาหาร รวมถึงทักษะต่าง ๆ ที่ได้เรียนรู้จากหลักสูตรของ เลอ ...

ศิษย์เก่าเล่าเรื่อง - เชฟเฟิน เกษรินทร์ รุ่งภักดีสวัสดิ์

ศิษย์เก่าเล่าเรื่อง - เชฟเฟิน เกษรินทร์ รุ่งภักดีสวัสดิ์

จากการเป็นนักเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบขั้นสูง สู่การเป็นเชฟผู้สอนรับเชิญที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

มิลเฟยลิ้นจีและน้ำกุหลาบ สดชื่นและหอมหวานในวันแห่งความรัก

มิลเฟยลิ้นจีและน้ำกุหลาบ สดชื่นและหอมหวานในวันแห่งความรัก

เมนูขนมอบเพื่อวันพิเศษ รังสรรค์โดยโรเบิร์ต วีช โดยทำเป็นมิลเฟยบางกรอบ พร้อมครีมลิ้นจี่ผสมน้ำกุหลาบ ที่ให้ความสดชื่น ละลายในปาก โรยด้วยผงราสพ์เบอร์รี ...

คุณเต้ย วัชรพงศ์ กับผลงานการทำสำรับอาหารไทย

คุณเต้ย วัชรพงศ์ กับผลงานการทำสำรับอาหารไทย

ศิษย์เก่าหลักสูตรวิชาการครัวไทยจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เล่าถึงประสบการณ์การนำเสนอผลงานการทำ "สำรับอาหารไทย" ในหลักสูตรวิชาการครัวไทยเทอม 3

ข้อมูลการแบ่งหน้าในหน้าข่าวและกิจกรรม เช่น: 1 - 10 ข่าว/กิจกรรม จากทั้งหมด 500 ข่าว/กิจกรรม
TOP