啟程夢想
選擇藍帶
法式料理、法式甜點證書課程，熱情招生中 !
近期開課日：春季班 1月  、夏季班7月

隨著2019新年的到來，法國藍帶廚藝學院受法國在台協會的邀請，出席於台北舉辦的一場特色國王派派對，每位貴賓在現場相互分享，並交流法國文化與廚藝心得，以法式的傳統慶祝方式，迎接新的一年到來。

高餐藍帶於12月21日(五)舉辦了第八屆畢業典禮，本屆共有38位藍帶學生順利畢業晉升為藍帶校友，其中法式料理班7位與法式甜點班21位學生，包含多位香港籍學生。尤其是香港籍鄭敬餘(Fish)成功取得「藍帶廚藝大證書(Grand Diplôme)」，為18個月勤奮的藍帶廚藝學習生涯，留下最值得紀念的見證！

藍帶國際廚藝學院-台灣辦事處於11月23日至26日參與台北國際旅展( Taipei International Travel Fair) ...

11月20日周二晚上，Matthias Giroud攜手藍帶甜點廚師Nick Patterson，獻上了一場調酒與甜點的盛宴

每一個參加藍帶職業活動日的學員，都與心儀酒店的offer實現了前所未有的接近。本屆畢業生已經通過藍帶職業活動日，邁上了更高的職業台階！

隨著新興技術滲透入各行各業，是時候讓自己精進一些全新的技能，以推進自己的職業生涯前進。大數據等新興技術正在改變管理者的運作方式和行業所需技能。收集和更好地運用數據優化業務對澳大利亞的酒店業發展至關重要。數據分析成為所有職業酒店管理人的重要技能。