芒果香蕉塔食譜
學習製作芒果香蕉塔，沉浸在甜蜜果香的世界中吧! 食譜取自於藍帶的【植物性甜點課程】 (Certificate in Plant-Based Pâtisserie course)，這個課程由「藍帶線上課程」與「藍帶倫敦校區」共同主導合作推行。
學習製作芒果香蕉塔，沉浸在甜蜜果香的世界中吧! 食譜取自於藍帶的【植物性甜點課程】 (Certificate in Plant-Based Pâtisserie course)，這個課程由「藍帶線上課程」與「藍帶倫敦校區」共同主導合作推行。
澳洲藍帶主廚 Chef Simon 不藏私，只要五個步驟，煎烤出完美的牛排!
春季是探索味蕾的季節，這道絲滑口感的甜點-義式萊姆奶酪，為舌尖帶來春季的元素和風味，在香草為基底的義式奶酪上加上甜萊姆糖漿，充滿水果風味的甜點，無論搭配哪一種餐點都非常合適!
萬聖節狂歡後，把雕刻南瓜燈籠剩下的南瓜材料，製作成一個甜點吧! 一起來嚐試看看【南瓜與烤南瓜子冰淇淋三明治】的甜點食譜!
國際廚師節食譜：鷹嘴豆庫斯庫斯沙拉佐多彩胡蘿蔔及優格醬
當新鮮櫻桃大量上市時，我們就知道夏季即將到來，藍帶國際學院的主廚將隨時幫助您充分利用它。在這道甜點中，以梅洛葡萄酒進行溫和的水煮，然後將水果放在杏仁奶油基底上，完美地展現了櫻桃的魅力。
介紹這道經典法式舒芙蕾食譜，許一口雲朵般的心願
此椰子馬卡龍配方取自藍帶及Larousse出版的“L'ÉcoledelaPâtisserie”一書。書中另有其他美味配方。
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