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マスタークラス 料理 : 飯塚 隆太

Tokyo
内容:「Restaurant Ryuzu」オーナーシェフ。「第一ホテル東京ベイ」「青山1999ロアラブッシュ」等を経て、1994年「タイユバン·ロブション」勤務。1997年に渡仏、「トロワグロ」ほかミシュランの星を持つ名店で修業。帰国後、「ラトリエ ドゥ ジョエル·ロブション」等のシェフを務め、2011年に「Restaurant Ryuzu」開店。同年ミシュランの1つ星、翌年に2つ星を獲得。

授業形式】実演
難度】レベル2: 本校在校生及び調理学校の生徒対象
日時】3/10(日)14:30-17:30(日本語/中国語)

注意事項
*日本語/中国語が母国語でない方は日本語/中国語の聞き取りが可能の方に限ります。
* 申込後のキャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
* 講座の希望者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます

当日のご案内】 
・受付は30分前から開始します。講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。
・持ち物: 筆記用具、カメラ可(動画・録音不可)

Total: ¥ 7,000

期間: 3 時間

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