นักเรียนจะได้เรียนรู้หลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำขนมอบ ตั้งแต่ชนิดของขนมอบและขนมเค้ก การผสมผสานส่วนประกอบต่าง ๆ ของขนมอบ เพื่อทำให้ขนมอบมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น ไปจนถึงเทคนิคการประกอบขนมอบ ขนมหวาน และขนมเค้กหลากหลายชนิด
ข้อมูลเพิ่มเติม
ภาคเรียน:
- ภาควันธรรมดา: มกราคม เมษายน กรกฎาคม ตุลาคม
- ภาคพิเศษวันเสาร์: มกราคม กรกฎาคม
จำนวนชั่วโมงรวม: 180 ชั่วโมง
ระยะเวลาเรียน:
- ภาควันธรรมดา: 10 สัปดาห์ (3 เดือน)
- ภาคพิเศษวันเสาร์: 20 สัปดาห์ (6 เดือน)
วันเรียน:
- ภาควันธรรมดา: 4 วันต่อสัปดาห์
- ภาคพิเศษวันเสาร์: ทุกวันเสาร์ เสาร์ละ 9 ชั่วโมง
จำนวนชั่วโมงต่อวัน:
- ภาควันธรรมดา: 3 - 6 ชั่วโมง/วัน
- ภาคพิเศษวันเสาร์: 08.00 - 20.00 น.*
ภาษาที่ใช้ในการเรียน: ภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลภาษาไทย
หมายเหตุ *เวลาเรียนอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
