นักเรียนจะได้เรียนรู้หลักการเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำขนมอบ ตั้งแต่ชนิดของขนมอบและขนมเค้ก การผสมผสานส่วนประกอบต่าง ๆ ของขนมอบ เพื่อทำให้ขนมอบมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น ไปจนถึงเทคนิคการประกอบขนมอบ ขนมหวาน และขนมเค้กหลากหลายชนิด
ข้อมูลเพิ่มเติม
ภาคเรียน:
- ภาควันธรรมดา: กุมภาพันธ์ l พฤษภาคม l กรกฎาคม l ตุลาคม
- ภาคพิเศษวันเสาร์: กุมภาพันธ์ l กรกฎาคม
จำนวนชั่วโมงรวม: 180 ชั่วโมง
ระยะเวลาเรียน:
- ภาควันธรรมดา: 11 - 12 สัปดาห์ (3 เดือน)
- ภาคพิเศษวันเสาร์: 21 - 23 สัปดาห์ (6 เดือน)
วันเรียน:
- ภาควันธรรมดา: 5 วันต่อสัปดาห์
- ภาคพิเศษวันเสาร์: ทุกวันเสาร์ เสาร์ละ 9 ชั่วโมง
จำนวนชั่วโมงต่อวัน:
- ภาควันธรรมดา: 6 ชั่วโมง/วัน
- ภาคพิเศษวันเสาร์: 08.00 - 19.00 น.*
ภาษาที่ใช้ในการเรียน: ภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลภาษาไทยในห้องสาธิตการทำอาหาร
หมายเหตุ *เวลาเรียนอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
