
Expo Le Cordon Bleu
Uma Experiência Imperdível para Amantes da Gastronomia! Você já imaginou estar em um lugar onde os maiores talentos da culinária se encontram para mostrar ...
Madri, Espanha
Prepare este prato de creme simples para apreciar os aspargos de uma maneira diferente, aproveitando os melhores cogumelos da estação.
Dificuldade: Baixa
Serve: 4 pessoas
Primeiro, coloque os aspargos em uma panela e cubra completamente com o leite. Em seguida, cozinhe por cerca de 30 minutos. Adicione o queijo parmesão e bata no liquidificador. Coe com um chinois, ajuste o tempero e reserve.
Limpe os cogumelos, seque-os e corte-os em fatias. Derreta a manteiga e adicione o alho ralado. Em seguida, refogue os cogumelos na manteiga com alho. Retire do fogo, junte a salsa picada e, por último, coloque sal e pimenta.
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