A comemoração dos 130 anos do Le Cordon Bleu foi um daqueles momentos que nos fazem parar e sentir orgulho. Uma noite para olhar ao redor, reconhecer cada rosto que constrói o Instituto e lembrar que nossa história é feita por pessoas. Sob o céu iluminado do Rio de Janeiro, reunimos colaboradores, docentes, alunos, alumni e convidados especiais para vivenciar uma noite que simboliza nossa contínua evolução e a força da nossa comunidade.

Desde 1895 construímos um caminho marcado pela excelência acadêmica, pelo respeito às tradições culinárias e pela capacidade de inovar sem perder de vista nossos valores essenciais.

Esta celebração no Brasil reconhece o trabalho diário de todos que fazem o Instituto pulsar: equipes que acolhem, professores que inspiram, estudantes que sonham e profissionais que seguem levando o nome Le Cordon Bleu pelo mundo. Que este aniversário seja também um convite para continuarmos fortalecendo nosso legado e abrindo novas oportunidades para os próximos capítulos dessa história que escrevemos juntos.