เอสเพียวร่วมกับเดอะมอลล์กรุ๊ป จัดเวิร์คช็อปในโครงการ Gourmet Academy Red Apron Master Program

เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ต้อนรับเอสเพียว แบรนด์ ร่วมกับเดอะมอลล์กรุ๊ป จัดกิจกรรมเวิร์คช็อปการประกอบอาหารคาวฝรั่งเศสและอาหารไทย สำหรับโครงการ Gourmet Academy Red Apron Master Program จากเดอะมอลล์กรุ๊ป โดยใช้ผลิตภัณฑ์สุดพรีเมียมจาก S-Pure ณ โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เมื่อวันที่ 18 และ 21 ตุลาคม ที่ผ่านมา

ในกิจกรรมสุดพิเศษครั้งนี้ เชฟผู้สอนจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้ออกแบบเมนูพิเศษ พร้อมถ่ายทอดเทคนิคการประกอบอาหารคาวฝรั่งเศและอาหารไทยโดยใช้ไก่จากแบรนด์เอสเพียวให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมจากโครงการ Gourmet Academy Red Apron Master Program โดยเดอะมอลล์กรุ๊ป ผู้เข้าร่วมคลาสได้เรียนรู้วิธีการลงมือทำเมนูอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อว่า Chicken Blanquette with Rice Pilaf สอนโดยเชฟเจฟฟรี่ แฟร์ไวร์ เชฟผู้สอนประจำหลักสูตรการประกอบอาหารคาว และทีมผู้ช่วยของเชฟ ในวันที่ 18 ตุลาคม 2565 และอาหารไทยกับเมนู Chicken Yellow Curry with Jasmine Coconut Rice and Pineapple Relish โดยเชฟวิเชียร ตรีรัตนวาทิน เชฟผู้สอนประจำหลักสูตรวิชาการครัวไทย และทีมผู้ช่วยของเชฟ ในวันที่ 21 ตุลาคม 2565

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกท่าน นอกจากจะสนุกกับการลงมือประกอบอาหารในห้องปฏิบัติการครัวแล้ว ยังได้ลงมือจัดจานอาหาร (Plating) และถ่ายภาพผลงานของตนเองไว้เป็นที่ระลึกอีกด้วย และไฮไลท์สำคัญในช่วงท้ายของกิจกรรมก็คือ ผู้เรียนทุกท่านได้รับมอบประกาศนียบัตรการประกอบอาหารจากเชฟผู้สอน พร้อมกับการชิมเมนูที่ตนเองได้ทำ (Menu Tasting)

News & Events

TOP
TOP
Le Cordon Bleu
เกี่ยวกับเรา
ร้านค้า
เว็บศูนย์รวม
Le Cordon Bleu International B.V.
Herengracht 28
Amsterdam ,  1015 BL
เนเธอร์แลนด์
วิทยาเขตในยุโรปและตะวันออกกลาง
สาขาในทวีปอเมริกา
สาขาในเขตโอเชียเนีย
สาขาในทวีปเอเชีย
เลอ กอร์ดอง เบลอ อินเตอร์เนชั่นแนล

Copyright © 2026 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.