Com pesquisa e curadoria dos chefs do instituto no Brasil, publicação contempla contemplando a diversidade da mesa nacional, da tradição à fusão, com as mais ...

Nem todos os heróis usam capas. Alguns também usam aventais. Em outubro, o Le Cordon Bleu está levantando um copo para chefs de todo o mundo no Dia ...

Com a intenção de mostrarmos a união entre as escolas de SP e RJ, lançamos a Gazeta Le Cordon Bleu Brasil

Stollen é um pão de festas alemão feito com um pão parecido com brioche, misturado com frutas embebidas em álcool e recheado com Marzipan. Depois de assado, o ...

Como presente de Natal antecipado, temos o prazer de oferecer a revista eletrônica Le Cordon Bleu, um tributo a como o Le Cordon Bleu começou há 126 anos, como ...

Coloque seu chapéu de chef e crie esta receita nutritiva e saborosa para o Dia Internacional do Chef! Este ano, estamos apoiando uma alimentação saudável e ...