셰프도 배우는 새로운 미식 트렌드 채식! 당신의 경쟁력이 됩니다.

취미로 시작한 요리가 직업이 됩니다! 예비 셰프를 위한 9/19(토) 입학 설명회

여름의 끝과 가을의 시작이 맞닿은 9월, 두 계절 사이에 머무는 차 한 잔을 소개합니다. 아직은 따뜻한 햇살이 남아 있는 아침, 조금씩 선선해지는 오후, 그리고 차분한 바람이 감도는 저녁까지. 하루의 온도와 분위기가 천천히 달라지는 만큼, 가볍고 은은한 차부터 깊고 따뜻한 ...

일과 학업을 병행하기 위해 서울 캠퍼스에서 제빵 초급을 이수하고, 이후 파리로 편입하여 고급 과정까지 수료한 동문님을 만나보세요.

무더운 여름, 휴가지의 분위기를 더욱 특별하게 만들어 줄 와인 한 잔. 바다의 시원한 바람, 숲속의 고요한 휴식, 그리고 도심 속 여유로운 호캉스까지. 여행의 풍경에 어울리는 프랑스 와인을 소개합니다.

르 꼬르동 블루–숙명아카데미는 지난 7월 20일부터 24일까지 4박 5일간 전남조리과학고등학교 3학년 학생 20명을 대상으로 '프렌치 요리 및 제과 과정'​을 진행했습니다.