Le Cordon Bleu โลโก้

เค้กช็อกโกแลตลาวา

Thailand

เรียนรู้ศิลปะการสร้างสรรค์เค้กช็อกโกแลตลาวาที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ ตั้งแต่ขั้นตอนการทำเค้กดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น การทำไส้ไวท์ช็อกโกแลต พร้อมเรียนรู้เทคนิคการควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบ ที่ถ่ายทอดโดยเชฟชาวอิตาเลียน

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

  • เค้กดาร์กช็อคโกแลต
  • การทำไวท์ช็อกโกแลต
  • การตกแต่งเค้ก

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมกับการจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันพุธที่ 17 ตุลาคม 2561
เวลาเรียน: 09:00 - 13:00 น.
ระดับความยากง่ายของหลักสูตร: 1 (1:ง่าย, 2:ปานกลาง, 3:ค่อนข้างยาก)
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 12

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 4 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการทำขนมของตนเอง ขนมที่ได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

 

รวมทั้งหมด: ฿ 4,000.00

ระยะเวลา: 4 ชั่วโมง

หลักสูตรอื่นๆ

หลักสูตรระยะสั้น
Find out more
หลักสูตรทั้งหมด
Find out more
หน้าหลัก
Find out more
TOP