Le Cordon Bleu 标志

我们的使命

有鉴于社会大众对具有国际视野的食品业专家之广大需求,蓝带国际学院——日本首间致力于饮食文化研究的学院以及先驱者——特别推出高等教育课程。

由于当今食品日渐创新,对技术的仰赖度也节节提升,且经常涉及跨文化交流,因此必须针对食品进行全面性的了解与管理以维持食品体系的永续性。而食品业也进而亟需有志开创崭新食品事业的企业家与经营人士。

 

日本具备丰富的饮食文化与款待技巧,在食品界拥有许多独到的知识。这些优势以及蓝带国际学院多年来卓越的教学历史让我们能提供独特的教育课程,帮助您成为独一无二的食品专家。



我们的课程

高等教育课程的学生

欢迎认识这些正努力成为业界领导者的学生。



活跃于世界各地的蓝带
高等教育毕业生

由于当今食品相关议题益加复杂,目前「食品」已成为益发重要的主题。欢迎了解这些和您一样的人士如何面对各种挑战。



感言

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    Alumna Katrina Meynink, an accomplished food journalist, recipe developer and author of three popular books (Kitchen Coquette, Bistronomy French Food Unbound, and Lulu Le Baby Chef) talks about her life before and after Le Cordon Bleu.

    Katrina Meynink
  • 59559

    After four years as a hotel sales executive in India, Anamika Setaluri travelled to Australia for a Master of International Hospitality Management at Le Cordon Bleu. Today, Anamika is thrilled to work as a Sales Specialist for Westin Melbourne (Marriott Group) with a bright future to match her bubbly personality.

    Anamika Setaluri
  • 58207

    A dream has come true for one of Le Cordon Bleu Adelaide’s first hospitality degree students. Justin Kim, who graduated with a Bachelor of Business (Restaurant Business and Management) in 2001, has been appointed General Manager of The Merchant House, a 47-suite boutique hotel managed by Campbell Gray Hotels, opening in Bahrain in October 2018.

    Justin Kim
  • 54122-02

    Yuvraj Pawar’s gift for leading people has seen him quickly rise through the ranks. With a Master in International Hospitality Management under his belt, his goal of being General Manager is closer than ever.

    Yuvraj Pawar

我们的合作伙伴

本校与各大著名学术机构及业界专家共同合作,量身定做适合您的教育课程。

立命馆大学

立命馆学院为一所日本的私立综合教育机构。该校创立于 1896 年,历史久远且教学经验丰富。2014 年立命馆获选为日本文部科学省 (MEXT) 指定顶尖国际大学,期望以亚洲地区一流大学的身份致力推广教育国际化,为日渐全球化的当代社会造就众多领导英才。

立命馆大学

  

 

欢迎与我们联系以获得更多信息!

无论您是对厨艺教育有兴趣并有意就读本校的人士,或希望与本校合作并共同拓展饮食文化研究的学术机构,都诚挚欢迎与我们联系。

 

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