Siempre hay novedades en Le Cordon Bleu. Desde competiciones de estudiantes hasta certámenes gastronómicos, te acercaremos a las últimas noticias, videos y eventos celebrados alrededor del mundo.
Una exquisita y fácil receta para el Calendario de Adviento de Navidad. Estas bouchées de hojaldre se llenan con una mezcla de vieiras, mejillones, champiñones, ...
Los langostinos se marinan con curry, ajo, jengibre y limón, mientras que la salsa de coco, chalotes y vino blanco crea el escenario perfecto. Con trozos de ...
El ponche navideño es una bebida festiva tradicional consumida durante las celebraciones de fin de año. Elaborado con frutas frescas y secas, especias como ...
En la tranquila penumbra de la cocina, la Sal Crazy se revela como el secreto mejor guardado. Una danza de sal marina, pimentón, romero, bayas rosadas y cayena ...
Es una sal ahumada con sabores intensos de pimienta y curry, diseñada para realzar el sabor del salmón, pero también es versátil para acompañar huevos, carnes y ...
Originaria de Valencia. La base incluye sofrito con ajo, tomate y especias. Se añaden verduras, alas de pollo y langostinos a medida que se cocina el arroz en ...
Langosta Azul al Curry Verde. Desde el inicio, con un aceite de cítricos infusionado con limón, jengibre y lemongrass, hasta el plato final, donde las ...
La ingeniería mecatrónica se une a la gastronomía en el Proyecto Cuchillo para Denisse, una estudiante con discapacidad motriz. 🍴💙 A través de la empatía y ...