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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Avant de se lancer dans l’univers de la pâtisserie, Marya Kayyal étudiait la biologie et les sciences médicales au Canada. Son parcours, atypique et ...
De ses débuts en 1993 jusqu’à la création de sa propre école, son histoire est empreinte de passion, de persévérance et d’amour pour la gastronomie
À l’occasion du 130ᵉ anniversaire de l’institut Le Cordon Bleu Paris, nous avons eu le plaisir d’échanger avec une ancienne étudiante dont le parcours illustre ...
Le Cordon Bleu Paris célèbre cette année ses 130 ans d'excellence. À cette occasion, Paula Mendez Carreras, une ancienne étudiante partage son parcours ...
Célébrez Pâques et tout ce qui touche au chocolat avec cette délicieuse recette d’œuf de Pâques, tirée du livre L’École de la Confiserie, aux côtés de ...
À l’occasion de son 130e anniversaire, Le Cordon Bleu Paris a le plaisir d’annoncer le lancement de la Bourse 2025, une opportunité inédite pour les talents ...
Avec un Grand Diplôme® obtenu en 2006, Renata Portasio est désormais chef privée à l’Ambassade du Brésil en France. Elle revient sur son parcours à l’occasion ...
La cérémonie de remise des diplômes à nos étudiants en cuisine a eu lieu le 21 mars. Félicitations à tous les diplômés pour leur succès bien mérité !
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