El próximo 18 de noviembre de 2025, Le Cordon Bleu México y la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México invitan a vivir una noche histórica, en la que se conmemoran 130 años de legado gastronómico francés y 50 años de formación turística y culinaria de excelencia en México.

Será una velada extraordinaria, donde la tradición, la innovación y el arte culinario se unirán en un menú de gala diseñado por reconocidos chefs nacionales e internacionales. Cada uno rendirá homenaje a la riqueza cultural de la gastronomía a través de su talento, creatividad y filosofía culinaria:

• Blanca Villagómez – Cocinera Tradicional

• Chef Efrén Oswaldo Chan – Restaurante Xuna

• Chef Frédèric Lobjois – Au Pied de Cochon

• Chef Isaac Hernández – Corasán Pan Artesanal

Juntos, crearán una experiencia sensorial única, donde el sabor se convierte en un diálogo entre historia, técnica y pasión.

Boletos disponibles en la Cafetería de Le Cordon Bleu, en la Facultad de Turismo y Gastronomía, o dando clic en la siguiente liga: